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相关营养价值的常识百科
相关营养价值的常识百科
桃胶的营养价值
2021-11-21
食材简介:桃胶,又名桃油,桃脂,桃花泪等,是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,干的桃胶呈结晶石状,用清水浸泡后会泡发变软。现代用桃胶来治病的其实并不多见,但在美容方面,桃胶却是物美价廉的好东西。营养功效:作为保健...
猪肉的营养价值是什么
2023-12-31
猪肉是我们大家常见的肉类食材,一般在菜市场或者超市都是有的卖的,那么大家猪肉的营养价值是什么吗?下面一起来看看。1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能...
鱼籽的营养价值
2021-11-22
食材简介:鱼籽,又叫鱼卵、鱼子,是鱼卵经过腌制或干制而成,用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽,用墨鱼卵制成的为墨鱼籽,还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉...
鲤鱼的营养价值
2021-11-20
食材简介:鲤鱼,又称鲤拐子、红鱼、毛子等。原产于亚洲,后引进欧洲及北美地区,在我国鲤鱼主要分布于各地的淡水江河和湖泊之中。鲤鱼身体呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,肉多刺少。在中国传统文化中,鲤鱼有“年年有余”...
银耳的营养价值
2021-11-21
食材简介:银耳,又称白木耳、雪耳、银耳子等,发源于四川通江,古代野生银耳数量稀少,属于名贵补品,经过改良后广泛分布于我国大部分地区。实体呈纯白色,半透明胶质状,一般寄生朽木上。营养功效:银耳所含化学成分较为复杂,除了蛋白...
大葱的营养价值
2021-11-20
食材简介:大葱,又叫青葱、四季葱、事菜等,茎白色圆柱形,根呈白色线状,叶由叶身和叶鞘组成,中空圆柱形,花着生于茎的顶端,一般呈球形。大葱是山东的著名特产,由西北少数民族地区引进,在战国时期就开始大量种植,而在明代,山东章丘种...
树莓的营养价值
2021-11-22
食材简介:树莓,又称山莓、覆盆子、刺泡儿等。广泛分布在我国南北各地,树莓果实由很多小核果组成,近球形或卵球形,直径1-2厘米,红色,密被细柔毛。树莓果实色泽多样,品种多样:有黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等。营养功效:树莓含有丰富...
太和板面的营养价值是什么
2024-02-10
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃。下面了解一下太和板面的营养价值是什么。1、青菜富含丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等矿物质。其中,钙能...
香瓜的营养价值
2021-11-23
食材简介:香瓜,又称甘瓜、甜瓜等,原产于非洲热带地区,北魏时期和西瓜一同传入中国,品种主要有香妃、橙露、长香玉等。香瓜果皮平滑,有纵沟纹或斑纹,果肉呈白色、黄色或绿色,香瓜种子外有一层引诱鸟儿啄食和供种子萌芽的的营养...
芥菜的营养价值
2021-11-23
食材简介:芥菜又称盖菜、挂菜,是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米,幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培,芥菜出现了不同的变种:根芥菜,也叫大头菜,主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红,可制成霉干菜;茎芥菜,用来制作...
海带的营养价值
2021-11-20
食材简介:海带,又称江白菜,昆布,生长在海底的岩石上,形状如同丝带,是一种在低温海水中生长的大型藻类植物。我国的海带以前主要进口自韩国和日本,1927年才引入中国,之后在山东、大连大量养殖。湿海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为...
土豆的营养价值
2021-11-22
食材简介:土豆,又称马铃薯、洋芋、地蛋,属茄科多年生草本植物,原产于南美洲地区,是全球重要的粮食作物。土豆块状茎呈呈圆形,外形与马铃铛相似,因此又叫马铃薯。目前土豆在我国各地区广泛种植,已培养出紫色、红色、黑色、黄色...
蕨菜的营养价值
2021-11-23
食材简介:蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块。不是所有的蕨菜都能食用,能食用的蕨菜食用部分均是未展开的幼嫩叶芽。蕨菜一般株高可达一米,有黑褐色绒毛,新生叶呈三叉状,柄叶鲜嫩,上披白色绒毛。营养功效:蕨...
苹果的营养价值
2021-12-08
食材简介:苹果,又称平安果、智慧果等,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果原产欧洲中部地区,现已广泛分布于世界各地,并且中国是苹果生产大国,苹果品种数以千计,以功效的不同可分为酒用、烹调、食用等3大类。营...
芒果可以带上飞机吗
2021-12-14
一般来说,芒果是可以带上飞机的。因为芒果属于水果,不属于违禁品,只要包装完好、重量不超5千克,就可以带上飞机。芒果是人们喜爱的水果之一,它属热带水果之一,芒果的营养价值高,但热量也较高,一次不可吃太多,否则容易引起上火...
南瓜的营养价值
2021-11-22
食材简介南瓜,又称作番瓜、北瓜。是葫芦科南瓜属的一个种类,呈长卵形或长圆形。果肉和种子均可食用,花也可以食用。在日常餐桌上,南瓜既可以当菜又可以代替粮食。营养功效不但入口粉甜,瓜香怡人,而且含有丰富的维生素B、...
丝瓜的营养价值
2021-11-22
食材简介:丝瓜,又称胜瓜、菜瓜等,葫芦科攀援草本植物,表皮粗糙有疣点,表面覆盖短柔毛,按形状可分为蛇形丝瓜和棒丝瓜,蛇形丝瓜长可达1米,瓜皮稍粗糙,常有细密的皱褶。棒丝瓜又称肉丝瓜,瓜棍从短圆筒形至长棒形,下部略粗,前端渐细,...
锯缘青蟹的营养价值
2021-11-20
食材简介:锯缘青蟹,又称膏蟹,属甲壳纲,梭子蟹科,喜穴居于浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,主食鱼虾贝类。将要怀孕的雌蟹,体内会产生一种红色或黄色的膏状物,这种物质在我国南方有“海上人参”之称。营养功效:锯缘青蟹含有丰富的...
杏子的营养价值
2021-11-22
食材简介:杏子,又称杏儿、甜梅、杏果,原产于中国,18世纪通过丝绸之路传到西欧,普遍栽培于世界温带地区。杏子果皮多为白色、黄色以及黄红色,除了鲜食外还可以加工成杏脯、杏仁露、杏仁油等。营养功效:杏子果肉营养丰富,含有多...
芹菜的营养价值
2021-11-22
食材简介:芹菜,分为本芹和西芹两大类。本芹,是中国本地芹菜的简称,为伞形科一到两年生草本植物,叶柄细长,菜市场通常只卖茎,不卖叶子。西芹是从欧洲引进的品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,有芳香气味,平时作菜肴食用。营养功效:芹菜含...
南瓜花的营养价值
2021-11-20
食材简介:南瓜花,又称番瓜花、饭瓜花等,为葫芦科植物南瓜的花,一年生蔓生草本植物,茎条可达2-5m。南瓜花呈杏黄色,花期较长,雌雄同株,花柄长约30厘米,花托呈绿色,五角钟形。营养功效:南瓜花可药食两用,含有的芸香苷有促进凝血、预...
提子的营养价值
2021-11-20
食材简介:提子,又称美国葡萄、美国提子等,为葡萄的一类品种。提子的原产在美国加利福尼亚州,这里的年平均气温在18℃以上,光照十分强烈,是最宜生长提子的地方。提子果实呈心形,表面鲜红色或紫红色并且有光泽。提子以果脆个大...
排酸牛肉的营养价值有哪些
2024-02-24
排酸牛肉是牛在屠宰以后,体细胞失去了血液对其的氧气供应,进行无氧呼吸,从而产生乳酸的牛肉,虽然对人无害,但会影响牛肉风味。那么排酸牛肉的营养价值有哪些呢?1、排酸牛肉具有三高:高蛋白、高能量、高营养;三低:低糖、低胆固...
麒麟西瓜的营养价值有哪些
2024-02-25
麒麟西瓜是一个经过培植的科研新品种,该瓜因为周期短、口感好、效益见得快被农民广泛种植,所以市面上有很多都是麒麟西瓜,那么麒麟西瓜的营养价值有哪些呢?今天小编大家了解一下吧。1、蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富...
无花果的营养价值
2021-11-23
食材简介:无花果,又称映日果、蜜果、奶浆果等,主要生长于热带和温带的一些地方。无花果并不是没有花,一开始接的绿色果实里就含有许多的小花,其果实呈球根状,底部有小孔,供蜜蜂授粉用。无花果是人类史上最早栽培的果树树种之...
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