最小粒子是原子。在化學變化中分子分成原子，原子再重新組合成新的分子，所以原子是化學變化中的最小粒子。原子是指化學反應不可再分的基本微粒。原子在化學反應中不可分割，但在物理狀態中可以分割。原子由原子核和繞核運動的電子組成。原子構成一般物質的最小單位，稱為元素。
原子
原子最早是哲學上具有本體論意義的抽象概念，隨着人類認識的進步，原子逐漸從抽象的概念逐漸成為科學的理論。原子核以及電子屬於微觀粒子，構成原子。而原子又可以構成分子。
原子是一種元素能保持其化學性質的最小單位。
分子
分子是由組成的原子按照一定的鍵合順序和空間排列而結合在一起的整體，這種鍵合順序和空間排列關係稱為分子結構。由於分子內原子間的相互作用，分子的物理和化學性質不僅取決於組成原子的種類和數目，更取決於分子的結構。
分子是物質中能夠獨立存在的相對穩定並保持該物質物理化學特性的最小單元。
化學變化
化學變化是指相互接觸的分子間發生原子或電子的轉換或轉移，生成新的分子並伴有能量的變化的過程，其實質是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。
化學變化過程中總伴隨着物理變化。在化學變化過程中通常有發光、放熱以及吸熱現象等。
