磚茶怎麼鑑別

磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。那麼磚茶怎麼鑑別呢？

1、湯色顯粟色，較清澈，茶湯透氣，有極少微小懸浮物。

2、茶湯口感有明顯樟香味，略帶澀感，茶湯爽滑，回甘明顯，生津強，水性稍薄。

3、葉底色澤暗褐，較勻亮，花束較少，葉質較柔軟，捏起來有彈性。

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