製取乙烯的化學方程式為： CH3CH2OH→CH2=CH2+H2O。反應條件為濃硫酸，並迅速加熱至170℃，否則會生成副產物，同時要加入碎瓷片防止暴沸。
乙烯的實驗室製法：
實驗室裏是把酒精和濃硫酸按1：3混合迅速加熱到170℃，使酒精分解制得。濃硫酸在反應過程裏起催化劑和脱水劑的作用。方程式為：CH3CH2OH(濃H2SO4，170℃)→CH2=CH2↑+H2O。
什麼是乙烯
乙烯是由兩個碳原子和四個氫原子組成的化合物。兩個碳原子之間以雙鍵連接。乙烯存在於植物的某些組織、器官中，是由蛋氨酸在供氧充足的條件下轉化而成的。
乙烯是世界上產量最大的化學產品之一，乙烯工業是石油化工產業的核心，乙烯產品佔石化產品的75%以上，在國民經濟中佔有重要的地位。世界上已將乙烯產量作為衡量一個國家石油化工發展水平的重要標誌之一。
