“人為刀俎，我為魚肉”的下一句是“何辭為”。“人為刀俎，我為魚肉”的意思：比喻生殺大權掌握在別人手裏，自己處在被宰割的地位。成語出自《史記·項羽本紀》。
沛公已出，項王使都尉陳平召沛公。沛公曰：“今者出，未辭也，為之奈何?”樊噲曰：“大行不顧細謹，大禮不辭小讓。如今人方為刀俎，我為魚肉，何辭為?”於是遂去。乃令張良留謝。良問曰：“大王來何操?”曰：“我持白璧一雙，欲獻項王，玉斗一雙，欲與亞父。會其怒，不敢獻。公為我獻之。”張良曰：“謹諾。”當是時，項王軍在鴻門下，沛公軍在霸上，相去四十里。沛公則置車騎，脱身獨騎，與樊噲、夏侯嬰、靳強、紀信等四人持劍盾步走，從酈山下，道芷陽間行。沛公謂張良曰：“從此道至吾軍，不過二十里耳。度我至軍中，公乃入。”
譯文
劉邦出去之後，項王派都尉陳平去叫劉邦。劉邦説：“現在出來，還沒有告辭，這該怎麼辦?”樊噲説：“做大事不必顧及小節，講大禮不必計較小的謙讓。現在人家正好比是菜刀和砧板，我們則好比是魚和肉，告辭幹什麼呢?”於是就決定離去。劉邦就讓張良留下來道歉。張良問：“大王來時帶了什麼東西?”劉邦説：“我帶了一對玉璧，想獻給項王;一雙玉斗，想送給亞父。正碰上他們發怒，不敢奉獻。你替我把它們獻上吧。”張良説：“好。”這時候，項王的軍隊駐在鴻門，劉邦的軍隊駐在霸上，相距四十里。劉邦就留下車輛和隨從人馬，獨自騎馬脱身，和樊噲、夏侯嬰、靳強、紀信四人拿着劍和盾牌徒步逃跑，從酈山腳下，取道芷陽，抄小路走。劉邦對張良説：“從這條路到我們軍營，不過二十里罷了，估計我回到軍營裏，你才進去。”
