《臘八粥》全文以臘八粥為線索，描繪了小孩八兒盼粥，等待媽媽煮粥，以及八兒一家人其樂融融地享受臘八粥的場景，表現了八兒對臘八粥的喜愛之情，更表現出臘八粥的香甜和八兒的可愛，刻畫了一幅甜蜜温馨的家庭生活圖景。
《臘八粥》的賞析
《臘八粥》一文以臘八粥為線索，描繪了一幅其樂融融的家庭生活場景。表面上是寫臘八粥，實際上是在展示人們對生活的熱愛以及家庭生活的温馨，表達了作者對其樂融融的家庭生活的眷念。
《臘八粥》的原文
初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白鬍子的老孩子，提到臘八粥，誰不是嘴裏就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、慄(lì)、白糖、花生仁(rén)兒合攏來，糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中歎氣似的沸騰着，單看它那歎氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾(tuò)沫了，何況是，大碗大碗地裝着，大匙大匙朝嘴裏塞灌呢!
住方家大院的八兒，今天喜得快要發瘋了。一個人進進出出灶房，看到那一大鍋粥正在歎氣，碗盞都已預備整齊，擺到灶邊好久了，但他媽媽總是説時候還早。
他媽媽正拿起一把鍋鏟在粥裏攪和。鍋裏的粥也像是益發濃稠了。
“媽，媽，要到什麼時候才.....”
“要到夜裏!”其實他媽媽所説的夜裏，並不是上燈以後。但八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的歎氣還在繼續。
“那我餓了!”八兒要哭的樣子。
“餓了，也得到太陽落下時才準吃。”
餓了，也得到太陽落下時才準吃。你們想，媽媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什麼法來反抗嗎?並且八兒所説的餓，也不可靠，不過因為一進灶房， 就聽到那鍋中歎氣又像是正在嘟囔(nǎng)的東西，因好奇而急於想嚐嚐這奇怪東西罷了。
“媽，媽，等一下我要吃三碗!我們只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行......媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是嗎?”
“是啊!孥(nú)孥説得對。”
“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半......”
“噗......”鍋內又歎了聲氣。八兒回過頭來了。
比灶矮了許多的八兒，回過頭來的結果，也不過是看到一股淡淡煙氣往上一衝而已!
鍋中的一切，對八兒來説，只能猜想:栗子會已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了!棗子必大了三四倍——要是真的乾紅棗也有那麼大，那就妙極了!糖若放多了，它會起鍋巴......“媽，媽，你抱我起來看看吧!”於是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。
“呃(è)......”他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的眼中。
這不能不説是奇怪呀，栗子跌進鍋裏，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進黃燜(mèn)雞鍋子裏的一羣栗子，不久就融掉了。飯豆煮得腫脹，那也是往常熬粥時常見的事。
花生仁兒脱了他的紅外套，這是不消説的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。
“怎麼，黑的!”八兒同時想起了染缸裏的髒水。
“棗子同赤豆擱多了。”媽媽解釋的結果，是撿了一枚大得特別嚇人的赤棗給了八兒。
雖説是棗子同飯豆擱得多了一點兒，但大家都承認味道是比普通的粥要好吃得多了。
晚飯桌邊，靠着媽媽斜立着的八兒，肚子已成了一面小鼓了。在他身邊桌上那兩支筷(kuài)子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。
