很久以前，有個人名叫神農，他為了找草藥給人們治病，一人嚐遍百草，找到了很多可以食用和治病的草藥，因此十分受人尊敬。有一天，他嚐到一種翠綠色的草，吃了之後突然口吐白沫倒在地上，臨死前，才知道那是一種斷腸草。神農去世之後，有人將他的事蹟記錄了下來，讓大家將他的功德銘記於心。
《神農嘗百草》的故事
神農氏本是三皇之一，出生在烈山的一個石洞裏，傳説他牛頭人身。由於他的特殊外形和勤勞勇敢，長大後被人們推為部落首領，因為他的部落居住在炎熱的南方，稱炎族，大家就稱他為炎帝。有一次他見鳥兒銜種，由此發明了五穀農業，因為這些卓越的貢獻，大家又稱他為神農。
我們的古人，世世代代都用草藥治病。可是人們怎樣曉得各種草藥具有不同的藥性呢?這也要歸功於我們的祖先神農氏了，他不但是一位偉大的農業之神，還是一位令人可歌可敬的醫藥之神。
神話故事中，神農親自上山採藥，親口嘗過各種各樣的草藥，為了辨別藥性，他曾經在一天內中毒70次，都被他那玲瓏玉體內的肝肺腸胃給化解了。他還有一條叫做“赭鞭”的神鞭，用它來鞭打各種各樣的草藥。這些草藥經赭鞭一抽打，有毒無毒，是寒是温，各種藥性自然表現出來了。
神農就根據各種草藥的藥性，去給人們治病，為人們解除痛苦。所以“神農嘗百草”的故事成為美麗動人的佳話，千百年流傳至今。
可是不幸的事情終於發生了。一次，神農在山中嚐到了一種有劇毒的斷腸草，他的腸子一截一截爛斷了。這位偉大的醫藥之神，為了解除人民的痛苦，獻出了自己的生命。人民自然不會忘記他的大恩大德，世世代代紀念着他。傳説山西太原附近有個神釜岡，那裏還存放着神農嘗藥時用過的鼎。又説在咸陽的山中，還可以看到當年神農鞭藥的地方，那地方名叫“神農原”或“草藥山”。
