雞蛋打發需要多久

在製作蛋糕或者是麪包當中，雞蛋是必不可少的一種原料，無論是蛋清還是蛋黃的部分，都是可以拿來製作，雞蛋能夠提供更多的營養，同時能夠使整體的一個食材達到一種粘合狀態，而且像一些麪包當中，放雞蛋還能夠起到潤滑作用。那麼雞蛋打發需要多久呢？

1、基本上打發的話也就在兩三分鐘左右，如果是用一些打發機的話，一兩分鐘就能夠完成。

2、但是自己打發可能時間會偏久一些。

3、更加推薦使用工具，這樣會比較方便，也能夠省時間。

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