百香果也叫做雞蛋果，百香果香甜多汁，營養價值也很不錯，富含多種維生素和礦質元素，一般吃百香果是吃裏面的果瓤，果殼比較堅硬，很少人會食用，許多水果都是可以直接吃皮的，百香果的皮也是具有一定的營養價值的，那麼百香果果皮要怎麼吃呢？
1、泡水喝：百香果的果皮可以泡水喝，平時人們吃完百香果以後，把餘下的果皮切成絲狀，放在陽光下曬乾，必要的時候可以取適量放在杯子中，直接用沸水沖泡，泡好以後會有濃郁的百香果氣味，而且泡好的水味道甘甜，降温以後可以直接飲用。
2、煲湯喝：百香果的果皮還可以用來煲湯，平時人們製作一些養生湯品時，都可以加入適量的百香果果皮，能讓它的營養成分析出的湯品中，也能讓做好的養生湯味道更加誘人，能起到提味增鮮，均衡營養的重要作用。
3、泡酒：百香果的果皮還可以用來泡酒，平時需要把吃完百香果以後餘下的果皮清理乾淨，然後放在陽光下曬乾，再把它們掰成小塊兒，直接泡製在高度白酒中，密封泡製半個月以後，百香果酒就能泡好。這種果酒不但香氣濃郁，還能祛風除温，活血止痛。
以上就是小編給大家介紹了百香果果皮的吃法，相信大家對此有了一定的瞭解，希望能幫到大家。
