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很多喜歡烘培以及吃奶油的小夥伴都少不了接觸到淡奶油,淡奶油的用處非常的多,可以用來做麪包,做蛋撻,做冰淇淋都可以,那麼怎麼判斷淡奶油壞了呢?
1、包裝開封后仍保持原形,沒有油外溢的奶油質量較好沒有壞。
2、出現變形且油外溢,表面不平,傾斜等情況則為奶油壞了。
3、好的質奶油透明,呈淡黃色,與之相反的則為壞奶油。優質奶油具有特殊的芳香。
4、如果有酸味臭味,則為奶油壞了。優質奶油放入口中會融化,無粗糙感,否則為劣質奶油。
以上就是關於判斷淡奶油壞了方法介紹,有需要的小夥伴趕緊了解一下吧。
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