炸東西的油能用幾次

食用油是我們烹飪的時候不可缺少的一部分，很多人都喜歡那種油炸的食物，一般情況下油我們炸完一次之後不可以就倒掉，那麼炸東西的油能用幾次呢？

1、其實油什麼時候不能使用了需要根據油炸的温度、時間、油炸的量等多個因素來進行確定，不能夠單單的根據幾次就來確定。

2、一般情況下，等到我們使用的油出現了發煙量比較大，顏色變深了之後就要更換了。

3、其實根據科學的觀點是用三次之後就不可以再使用了。

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