粉條在製作之前是需要浸泡的，而泡也要掌握方法，如果泡法的不好，那麼最後做出來的粉條口感就會受到影響，其中泡的時間更是和其口感息息相關。那麼粉條需要泡多少時間？
1、一般來説粉條泡法可以直接用冷水，將粉條放進足量的冷水裏面浸泡20分鐘等它變軟就可以直接烹飪了，若是粉條比較粗，用冷水浸泡很難泡發，那麼我們也可以使用温水，時間同樣在20分鐘左右。
2、有的人為了縮短粉條的浸泡時間，可能會直接用開水來泡，但是這是不正確的，因為用開水泡過的粉條會比較軟，在烹飪的時候很容易碎，這樣就非常影響食用的口感了。
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