銀耳別稱白木耳、雪耳、銀耳子等，營養豐富，有強精補腎、滋陰潤肺、生津目咳、清潤益胃、補氣和血、強心壯身、補腦提神、嫩膚美容、延年益壽、防癌抗癌的功效，但銀耳的質量尤為重要，而且在食用之前通常都需要泡發，下面我們就一起來看一看銀耳泡發要多長時間吧！
1、涼水中浸泡3～4小時。
2、期間可以每隔1小時換一次水，把殘留的灰塵和其他雜質清除掉。
3、泡發後取出將根部的雜質摘除乾淨，並用清水沖洗幾次。然後把銀耳根朝上放進水中，使水完全浸泡銀耳，這樣再靜置大約半小時，烹飪時用手撕成小朵即可。
以上就是對於銀耳泡發要多長時間的介紹，網友們明白了嗎？
