步驟1
準備食材：牛奶50克、低筋麪粉250克、無鹽黃油200克、細砂糖70克、鹽2克。
步驟2
牛奶中加入細砂糖。
步驟3
隔水加熱至融化。
步驟4
冷卻備用。
步驟5
無鹽黃油室温下軟化。
步驟6
用打蛋器打發至細膩發白無顆粒感。
步驟7
分三次加入冷卻的牛奶。
步驟8
打發至蓬鬆。
步驟9
篩入麪粉，加入鹽，攪拌均勻。
步驟10
將麪糊裝入裱花袋。
步驟11
將麪糊在烤盤中擠出曲奇形狀。
步驟12
烤箱預熱170度，放入烤盤。
步驟13
上下火烤18-20分鐘即可。
