曲靖的特色小吃有沾益小粑粑、曲靖蒸餌絲、沾益辣子雞、高良牛乾巴、餌塊、馬龍蕎絲、羅平煙燻肉、富樂酥肉、鱔魚涼米線、洋芋雞、汽鍋雞、抓抓粉。
1、沾益辣子雞
沾益辣子雞是雲南省曲靖沾益的特色美食，屬於滇菜的代表作，有着非常悠久的歷史，相傳起源於明朝，至今已有四百多年的歷史了。沾益辣子雞的製作工藝複雜，選用優質的沾益土雞為主要原料，再配以朝天椒，大蒜，等配料，最後製作出來的沾益辣子雞味道香辣爽口，十分美味。
2、餌塊
餌塊是雲南曲靖極具特色的傳統小吃，有着悠久的歷史，起源於明朝時期，至今已有數百年的歷史了，餌塊是由煮熟的大米飯壓成塊狀而成的，食用的時候可以抹上醬料或者菜餡即可食用。餌塊的食用方法多樣，可以烤，炒，煮，滷，蒸，炸，無論是用哪種方法食用，都是非常美味的。
3、馬龍蕎絲
馬龍蕎絲是雲南曲靖的特色食品，有着非常悠久的歷史，創始於明清時期，至今已有400百多年的歷史了。馬龍蕎絲的製作工藝十分考究，選用蕎絲為主要原料，再利用傳統的製作工藝精製而成，色澤黃亮透明，吃起來香脆可口，營養豐富，還含有蛋白質，維生素等豐富營養。
