騰衝的特色小吃有罈子雞、稀豆粉、大救駕、煮餌絲、土鍋子、大薄片、頭腦、棕包。
1、稀豆粉
稀豆粉是雲南騰衝的傳統名吃，選用上號的白豌豆為主要原料，磨成粉，經煮製成稀粥狀而成，稀豆粉煮好了要馬上吃，吃時可以拌米線、卷粉等配料，吃起來非常爽口，更是夏季消署佳品。
2、罈子雞
罈子雞是雲南騰衝的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，起源於明末時期。其製作工藝十分精細，選用油雞，熟雲腿為主要原料，由瓷壇燜制工藝和神祕的宮中藥物融合騰衝當地原材料配製而成，所製作出來的罈子雞其色金黃玉潤，不悶不膩，入口細品，皮脆肉嫩骨酥。
3、大薄片
大薄片是雲南騰衝的傳統名吃，選用辣椒油，另有用豬頭、豬腳、豬肚、豬腸子等配全調料烹製而成的燒臘，所製作出來爹大薄片色澤光亮，皮酥粑、肉肥而不膩，味尤為鮮香濃郁。
