霜降是二十四節氣中的第十八個節氣，秋季的最後一個節氣。鬥指戌；太陽黃經為210°；於每年公曆10月23—24日交節。進入霜降節氣後，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣温驟降、晝夜温差大。霜降是一年之中晝夜温差最大的時節。
霜降農作物變化
霜降，北方大部分地區已在秋收掃尾，即使耐寒的葱，也不能再長了，因為“霜降不起葱，越長越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。“滿地秸稈拔個盡，來年少生蟲和病”。收穫以後的莊稼地，都要及時把秸稈、根茬收回來，因為那裏潛藏着許多越冬蟲卵和病菌。華北地區大白菜即將收穫，要加強後期管理。霜降時節，中國大部分地區進入了乾季，要高度重視護林防火工作。
霜降又是黃淮流域羊配種的好時候，農諺有“霜降配種清明乳，趕生下時草上來。”母羊一般是秋冬發情，接受公羊交配的持續時間一般為30小時左右，和南方白露配種一樣，羊羔落生時天氣暖和，青草鮮嫩，母羊營養好，乳水足，能乳好羊羔。
“霜降三防”要做好
一防秋燥：霜降作為秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，易出現口乾、脣乾、咽乾、便祕、皮膚乾燥等現象，燥易傷津。
二防秋鬱：晚秋時節，天氣漸冷，草木枯黃，落葉落果，萬物蕭瑟，容易引人憂思，使人意志消沉、抑鬱。
三防秋寒：霜降時節是秋冬氣候的轉折點，也是陽氣由收到藏的過渡，養生關鍵應注意做好“外禦寒、內清熱”。霜降是秋季到冬季過渡的開始。俗語有“寒露不算冷，霜降變了天”。此時節，晝夜温差變化增大，因此要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖。最好養成睡前用熱水泡腳的習慣。
霜降農諺
1、夏雨少，秋霜早。夏雨淋透，霜期退後。
2、秋雨透地，降霜來遲。
3、秋雁來得早，霜也來得早。
4、風大夜無露，陰天夜無霜。
5、今夜霜露重，明早太陽紅。
6、霜重見晴天。
7、嚴霜出毒日，霧露是好天。
8、濃霜毒日頭。
9、霜後暖，雪後寒。
10、一夜孤霜，來年有荒；多夜霜足，來年豐收。
