開邊珠是一種頭層牛皮，同時也被稱作貼膜皮革，是一種亮麪皮革。其特點是不容易爆皮，並且比漆皮更耐穿，光澤感更強。開邊珠皮通常做商務正裝皮鞋，穿起來高檔亮澤。這種面料是從脊樑的地方分成兩半，然後再去掉肚腩位置和四肢位置的頭層或二層牛皮，再貼上一些不同顏色的PVC薄膜加工成的。
從側面進行觀察，看皮質的填充物中是纖維還是絨底，如果填充物是纖維就是真皮，如果填充物是絨底或者還有紗線，那就是仿皮的材質。仿皮是用化學布料經過處理做成的，所以和真皮比起來，仿皮的原料更便宜。
一般的真皮做成皮製品之前，都會先進行加工，不同的加工方法也有不同的名字，開邊珠就是其中一種。
皮革的類型不同，其特點和用途也各不相同。例如牛皮革面細，強度高，最適宜製作皮鞋；羊皮革輕，薄而軟，是皮革服裝的理想面料；豬皮革的透氣透水汽性能好。
