這是菠蘿蜜對環境長期適應的結果。一般樹木的枝條或樹幹上都有很多枝芽、葉芽、花芽，但由於種種條件的限制，它們得不到進一步的發育，變成了隱芽。菠蘿蜜樹幹上有很多花芽，在熱帶高温潮濕的氣候條件下，這些花芽得以開花結果，形成了自己特有的生活風格。這種情況在熱帶雨林植物中較為普遍。
菠蘿蜜又叫樹波羅、木波羅，它以味道甜美、香氣濃郁、果實大得出奇而聞名。它的樹姿雄偉，是常綠大喬木，樹高可達十幾米。春季開花，夏季結果，果實大得出奇，重5千克〜20千克，最大的有50千克。
菠蘿蜜的開花結果與一般植物不同，一般植物的果實都是生長在枝條的頂端或果枝上，而菠蘿蜜的果實卻結在樹幹或主枝上。當它還是幼樹的時候，在主枝上開花結果，隨着樹齡的增加，它的結果部位逐步下移，出現老莖開花掛果的奇觀。更有趣的是，樹到老年，主根上也會結果。如果把它栽在竹屋邊，它的樹根會伸入屋下，果實會長到房子裏，弄得滿屋生香。
三、菠蘿蜜的功效與作用菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，並能有效幫助消化吸收，適量食用菠蘿蜜可以減肥；菠蘿蜜能清理腸胃、菠蘿蜜能保健、菠蘿蜜能消除感冒、防止皮膚乾裂，滋潤頭髮的光亮起到美容的效果。
