剝好的菠蘿蜜常温下建議存放時間不超過三天。由於剝好的菠蘿蜜沒有果皮的保護，而果肉中又含高糖，因此果肉容易被細菌侵襲，假如存放在室外，很容易導致腐爛變質，所以不建議剝開的果肉長久保存，而是通過冰箱的製冷效果來抑制其中的細菌繁殖，延長菠蘿蜜的保鮮期。
菠蘿蜜簡介
菠蘿蜜，是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜的功效
菠蘿蜜的種子富含澱粉，可煮食；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹。
菠蘿蜜保存方法
把菠蘿蜜用保鮮膜包上，放在放有竹葉、碎紙或蕉葉的竹筐或紙盒中，並放置陰涼通風處即可。
