石九公魚學名為褐菖，俗稱為石狗公仔。石九公多分佈於我國南方沿海地區，是一種海魚。石九公魚體顏色呈褐色，形狀與石斑魚相似，嘴巴寬大，頭部長着一排長刺，故又有“小石斑”之稱。體表之鰭上硬棘有毒，處理上須當心，避免遭其刺傷。
石九公因其有特殊之偽裝功夫，令人感到好奇，故亦有人將它當作觀賞魚。石九公魚全部是野生，目前還無法養殖。石九公並不擅長游泳，平常都靜靜地潛伏在海底巖礁或者珊瑚之間，把身體偽裝成和周邊環境相同的顏色，伏擊經過的小魚小蝦之類。石九公可以作為觀賞魚，養於水缸中供人觀賞，也可以作為食材，用於烹製美食。
