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市面上的無糖飲料為什麼喝起來還是甜的

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因為有人工甜味劑。所謂無糖飲料,其實是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料。不少研究顯示,代糖未必比真糖更健康,長期攝入含有人工甜味劑的飲料更易誘發肥胖及2型糖尿病。用甜味劑代替糖分和正常攝入糖分的人相比,體重並沒有顯著變化。

市面上的無糖飲料為什麼喝起來還是甜的 什麼是無糖飲料

什麼是無糖飲料

無糖飲料是指不含蔗糖即澱粉水解的糖類,如葡萄糖、麥芽糖等等,一般採用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品,例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無糖飲料。無糖飲料在整體飲料市場的佔比也將從2016年的約1%逐步增長至2026年的超過6%。

市面上的無糖飲料為什麼喝起來還是甜的 什麼是無糖飲料 第2張

無糖飲料有哪些

在無糖飲料中,最提倡喝的是茶類飲料,如綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等。茶類飲料中,如果不添加蔗糖的話,是不含糖的,糖尿病患者可以隨時飲用。綠茶富含防止老化的穀氨酸、提高免疫力的天冬氨酸等,具有利尿、消除壓力的作用。而且茶對降血脂有好處,所以,糖尿病合併血脂紊亂的患者可以適量飲用。肥胖的糖尿病患者多喝茶對身體也是有好處的。相反,杏仁露、山核桃汁可能含脂肪較高,對糖尿病伴血脂紊亂的患者不合適。