無論碗櫃散發出來的氣味是否有毒，都會對食慾有一定影響，直接或間接地傷害身體，所以不建議放碗菜。
碗櫃中有氣味，首先需要確定氣味是因何而產生的。如果是櫃體本身散發的，甲醛一類的有害物質，對身體是有害的。所以建議打開碗櫃通風，並放入活性炭等吸附物質。如果是食物腐蝕，那麼細菌會滋生，建議做好清潔，並打開通風。
一般來説，碗櫃出現異味，可能是由於櫃內發黴造成的。我們可以先找到發黴的部位，用抹布將黴斑清理乾淨。然後再放入橘子皮、曬乾的茶葉渣等，清除異味。同時每次放入清洗乾淨的碗筷時，將碗筷上的水分擦乾，避免濕氣過重導致碗櫃再次發黴。
