純淨水是純淨物。純淨水指的是不含雜質的H2O，簡稱淨水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，市場上出售的太空水，蒸餾水均為純淨水。純淨水是將天然水經過多道工序處理、提純和淨化的水。經過多道工序後的純淨水除去了對人體有害的物質、部分礦物質元素，同時除去了細菌，因此可以直接飲用。
水是維持生命的必需，一些健康專家建議至少八杯，但並無確切的規定，水的需求量因人而異，這取決於主體的條件下，適量的體育鍛煉，和對環境的温度和濕度。
喝水主要是為了補水，並不是為了補充微量元素。人體攝取的礦物質及微量元素主要來源於蔬菜、水果、米飯、肉類等，而非從飲用水中獲得。
在中國桶裝飲用水市場上，主要有純淨水、礦泉水、泉水和天然水、礦物質水等，由於礦泉水、泉水等受資源限制，而純淨水是利用符合國家生活飲用水標準的城市供水系統的水經過一定的生產流程進行生產。
