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醜耳不能天天食用。天天吃容易出現消化不良、脾胃不適等症狀。由於醜耳的製作方法大多以甜品為主,所以天天食用的話,容易長胖。醜耳食用前要先用清水泡20至30分鐘,將未發開部分去掉,隔夜的醜耳最好不要使用,避免引起中毒。
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