紅毛丹是一種出產於南方熱帶地區的特色水果，表面有紅色的長毛，果肉為白色，與荔枝相似，味道甘甜營養價值特別高。但是生活中很多人對紅毛丹瞭解不多，在購買時不知道應該怎麼辨別它的好壞，經常會購買到變質的紅毛丹，那麼怎麼辨別紅毛丹的好壞呢？
1、新鮮的紅毛丹呈鮮紅色，略有青色，果殼上的毛髮柔軟堅韌，而時間長的則果殼發黑發暗，用手去摸果殼上的毛髮會覺得比較堅硬。
2、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衞生，正確的方法是用兩隻手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。
3、儘管紅毛丹的果肉和荔枝比較接近，但營養價值和口感遠不如荔枝，同樣一次也不可以多吃，買回去要儘快食用，以免招惹蚊蟲。
4、在選購紅毛丹時同荔枝一樣，要看其外表是否美觀，皮色是否鮮紅，外表新鮮的果實，品質口感自然鮮美。以呆皮表面柔毛紅中帶綠的果實品質最佳。選購時應挑軟刺細長新鮮，果體外表無黑斑、果粒大且勻稱，皮薄而肉厚者便是上品。
以上就是關於怎麼辨別紅毛丹的好壞的介紹了，只要我們具備一點選購常識，就能避免這個難題哦。希望對大家有用。
