玫瑰花的花語是愛情、愛與美、容光煥發、勇敢，它通常用來代表愛情，寓意着真摯的愛情，人們通常會在節日的時候送給自己的戀人。它有很多種顏色，不過紅色的最常見，花語是熱情、熱愛着你，粉紅色的花語是感動、曖昧之戀、銘記於心，白色的花語是天真純潔、尊敬，黃色一般代表着道歉。
玫瑰作為經濟作物時，其花朵主要用於食品及提煉香精玫瑰油，玫瑰油應用於化粧品、食品、精細化工等工業。在歐洲諸語言中，薔薇、玫瑰、月季都是使用同一個詞，如英語是rose，德語是Die Rose。玫瑰是英國的國花。
特徵
直立灌木，高可達2米;莖粗壯，叢生;小枝密被絨毛，並有針刺和腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺，皮刺外被絨毛。
小葉5-9，連葉柄長5-13釐米;小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，長1.5-4.5釐米，寬1-2.5釐米，先端急尖或圓鈍，基部圓形或寬楔形，邊緣有尖鋭鋸齒，上面深綠色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下面灰綠色，中脈突起，網脈明顯，密被絨毛和腺毛，有時腺毛不明顯;葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛;托葉大部貼生於葉柄，離生部分卵形，邊緣有帶腺鋸齒，下面被絨毛。
玫瑰花數量花語
1朵玫瑰代表——我的心中只有你!
2朵玫瑰代表——這世界只有我倆!
3朵玫瑰代表——我愛你 I LOVE YOU!
4朵玫瑰代表——至死不渝!
5朵玫瑰代表——由衷欣賞!
6朵玫瑰代表——互敬 互愛 互諒!
7朵玫瑰代表——我偷偷地愛著你!
8朵玫瑰代表——感謝你的關懷扶持及鼓勵!
9朵玫瑰代表——長久 永遠!
10朵玫瑰代表——十全十美 無懈可擊!
11朵玫瑰代表——最愛 只在乎你一人!
12朵玫瑰代表——對你的愛與日俱增!
13朵玫瑰代表——友誼長存!
14朵玫瑰代表——驕傲!
15朵玫瑰代表——對你感到歉意 “對不起”
16朵玫瑰代表——多變不安的愛情!
