眾所周知，長白毛的紅糖不宜再繼續食用，黴變的紅糖在營養成分上已經被瓦解，黴變嚴重的食物是會散發異味的。那麼怎樣保存紅糖不長白毛呢？
1、密封保存：紅糖最好裝入保鮮盒密封后，再放入冰箱，可放很長時間，但如果紅糖是比較乾燥的，用密封性好的鐵罐存放，也可以，但不要直射陽光，放在陰涼通風處就好。
2、注意避光：保存紅糖的時候不要放在陽光照射的地方，因為陽光照射容易温度升高，使紅糖融化。
3、存放時間不宜太久：紅糖不適宜存放時間太久，應該儘量早點食用，這就提醒我們在購買的時候注意購買量，可以按需購買。
以上就是怎樣保存紅糖不長白毛的介紹了，希望對你有幫助。
