花生油，這種油在生活中不是那麼常吃，幾乎是不用來炒菜，一般是用來煮湯的，花生油未必就只有超市有，自己有花生，也是可以用來榨的，自己榨的花生油，到了冬天，這個還是液體狀，不凝固呢！那麼自己榨的花生油為什麼不凝固呢？
1、自己榨的花生油，沒有往裏面摻假，依然沒有凝固，那就表示是裝油的容器太大，冷藏的時間不夠長或者是温度不夠低造成的。
2、可以用小瓶子裝花生油，放在冷藏室裏面，温度在3到5攝氏度的時候，一個小時候可以看以下，純正的花生油一般是會凝固的。
3、純正的花生油在12度以下就會慢慢的凝固，3到5攝氏度的時候就會完全的凝固，在市面上很多號稱是自己榨的花生油裏面，都是摻入了價格更便宜的菜籽油，菜籽油是要在零下10到12度才會凝固，這就是為什麼有人買了花生油，在3到5度都不凝固的原因。
以上就是對於自己榨的花生油為什麼不凝固的介紹，網友們明白了嗎？
