牛轉乾坤原詞為“扭轉乾坤”，意思是從根本上改變整個局面，充滿了吉祥如意的寓意及美好的祝願。因為在2020鼠年，世界各地都發生了很多天災人禍，所以大家都希望2021牛年的到來，能改變當時的局面，也表達了人們對新一年的盼望與祝願。
傳説有一天玉皇大帝要排十二生肖，定下了牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬、貓。玉皇大帝讓他們第二天來排名次。那時貓和老鼠是好朋友，貓對老鼠説：“明天你要早點喊醒我，我是十二生肖之一，明天我要上天排名次。”老鼠滿口答應了。第二天，老鼠早就醒了，他沒有喊醒貓，而是自己上天了。
丑牛，十二生肖之一，地支的第二位。牛畢生忠於主人，一生辛苦勞作、埋頭苦幹，只做貢獻，不計回報，丑時老牛“反芻”最細、最慢、最舒適。
子鼠，十二生肖之一，地支的第一位。老鼠小巧玲瓏、行動敏捷、靈活多變，子時老鼠膽量最壯，活動最頻繁。
