1、能殺菌，樹幹的白色部分通常是用石灰水粉刷過，石灰水有一定的殺蟲效果，在冬季時，為樹木刷石灰水能殺死越冬的病菌與害蟲；2、能保護樹皮，冬季氣温温差大，樹皮易受氣温影響，白色的石灰能隔絕一定的熱量，這樣能使樹皮保持在恆温狀態，不被凍裂。
由於大部分的害蟲喜歡黑色、骯髒的地方，不喜歡白色、乾淨的地方。在樹幹塗上了雪白的石灰水，土壤裏的害蟲便不敢沿着樹幹爬到樹上來搗蛋。
石灰水是人類最早應用的膠凝材料。當石灰水中存在較多未溶解的熟石灰時，就稱為石灰乳或石灰漿。
建築上用石灰漿粉刷牆壁；在樹木上塗刷含有硫磺粉等的石灰漿，可保護樹本，防止凍傷，並防止害蟲生卵；農業上可用石灰乳與硫酸銅等配製成具有殺菌作用的波爾多液作為農藥使用。
