家裏的菜刀，我們最為擔心的一個問題就是生鏽。我們在使用過程中菜刀和食物是充分接觸的，因此，菜刀較容易出現生鏽的問題，那麼菜刀生鏽怎麼辦呢？
1、用葱頭去除菜刀鐵鏽：將切好的葱頭片，直接在菜刀的鐵鏽上磨擦，用力要大，就可以把鐵鏽擦掉了。
2、用淘米水去除菜刀鐵鏽：把生了鏽的菜刀放在淘米水裏浸泡一個小時，然後取出用抹布擦淨即可。如果除鏽不徹底可繼續浸泡，直到全部去除。
3、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵鏽：在菜刀上撒一些去污粉，然後把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵鏽就可以擦下來了，效果很好。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以。
4、用土豆或蘿蔔片擦洗：用切好的土豆片或蘿蔔片，沾上點細沙和水，直接在鐵鏽上磨擦，即可去除鐵鏽。
5、用西紅柿擦洗：將切開的西紅柿擦洗生鏽地方，可快速去鏽，效果也很好。
以上是關於菜刀生鏽了怎麼辦的方法，如果家裏的菜刀生鏽的厲害，上面的方法是可以去除鏽跡的。
