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相關營養價值的常識百科
相關營養價值的常識百科
菠蘿蜜的營養價值
2021-11-20
食材簡介:菠蘿蜜,又稱木菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果等。原產於印度,隋唐時傳入中國,稱為“頻那挲”,宋代改稱菠蘿蜜,並沿用至今。菠蘿蜜是世界上最重的水果,一般重量可達5-20公斤,分為軟肉型和脆肉型兩種。成熟的菠蘿蜜外殼呈金黃...
香椿芽的營養價值是什麼
2024-02-10
香椿芽是一種具有濃郁香氣的綠色菜品,是植物香脣在春天長出的嫩芽,有着樹上蔬菜之稱。那麼香椿芽的營養價值是什麼呢?1、微量元素豐富:每100克椿芽含蛋白質9.8克、鈣143毫克、維生素C115毫克,這些物質的含量在蔬菜中也是名...
紅豆的營養價值是什麼
2024-01-28
做成甜品的紅豆特別惹人愛,不僅甜絲絲的感覺完全融入了紅豆裏面,紅豆粉粉綿綿的口感更是討喜,加上紅豆又是利水食材,儘管是減肥中的新媽媽們都可以輕鬆吃。那紅豆的營養價值有哪些呢?1、紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相...
燈籠果有哪些營養價值
2024-02-01
燈籠果是醋栗的一種,它的個頭不大,成熟後呈紫紅色,是一種營養價值高的水果。對於燈籠果有些人不太瞭解,那麼燈籠果有哪些營養價值呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、補充營養。燈籠果擁有人體所需要的18種氨基酸,維生素C、鈣...
土豆的營養價值
2021-11-22
食材簡介:土豆,又稱馬鈴薯、洋芋、地蛋,屬茄科多年生草本植物,原產於南美洲地區,是全球重要的糧食作物。土豆塊狀莖呈呈圓形,外形與馬鈴鐺相似,因此又叫馬鈴薯。目前土豆在我國各地區廣泛種植,已培養出紫色、紅色、黑色、黃色...
鯉魚的營養價值
2021-11-20
食材簡介:鯉魚,又稱鯉枴子、紅魚、毛子等。原產於亞洲,後引進歐洲及北美地區,在我國鯉魚主要分佈於各地的淡水江河和湖泊之中。鯉魚身體呈柳葉形,背略隆起,嘴上有須,鱗片大且緊,肉多刺少。在中國傳統文化中,鯉魚有“年年有餘”...
南瓜花的營養價值
2021-11-20
食材簡介:南瓜花,又稱番瓜花、飯瓜花等,為葫蘆科植物南瓜的花,一年生蔓生草本植物,莖條可達2-5m。南瓜花呈杏黃色,花期較長,雌雄同株,花柄長約30釐米,花托呈綠色,五角鐘形。營養功效:南瓜花可藥食兩用,含有的芸香苷有促進凝血、預...
汕頭牛肉丸的營養價值是什麼
2024-02-23
汕頭牛肉丸又稱手捶牛肉丸,是廣東省潮汕地區最著名的傳統小食之一,起源於潮菜,在汕頭已有近百年曆史。那麼,今天就來了解一下汕頭牛肉丸的營養價值是什麼。1、牛肉(肥瘦):牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需...
草莓的營養價值及功效
2023-02-05
草莓中有多種氨基酸、微量元素、維生素,能夠調節免疫功能,增強機體免疫力。草莓中的花青素、維生素E具有較強的抗氧化能力,有助於延緩衰老、改善皮膚狀態。另外,草莓中的維生素C可以美白,適當食用有美容養顏的效果。草莓中...
大米的營養價值有哪些
2023-12-27
大米,就是我們俗稱的稻穀,其實從稻穀變成大米,其過程之宂雜、精細,是我們無法想象的,那麼大米的營養價值有哪些呢?1、稻穀中含有的營養成分不可估量,除此之外,它還含有90%以上的人體所需營養素,也正因為這樣,它成為了我們現今的...
紅蘑的營養價值
2021-11-20
食材簡介:紅蘑,又稱血紅鉚釘菇、紅松蘑、松樹釘等,在真菌分類上屬於傘菌目,生於松樹林中地上,與松樹形成外生菌根,羣生、散生或單生,紅蘑菌肉肥厚,香氣濃郁,味道鮮美,有“素肉”之稱。並且紅蘑目前仍屬野生食用菌,尚未見人工栽培...
田螺的營養價值
2021-11-23
食材簡介:田螺,又名香螺,黃螺,螺螄等,是一種卵胎生動物,其胚胎髮育和仔螺發育均在母體內完成,雌螺個體大而圓,雄螺小而長,從受精卵到仔螺的產生,大約需要一年。田螺以水生植物的葉汁及藻類為主要食料,在我國大部分地區均有分佈。...
木瓜有什麼營養價值
2024-02-24
木瓜是種營養價值非常高的水果,果實味澀,一般用糖液浸漬後食用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。木瓜樹的木材堅硬可作牀柱,那麼木瓜有什麼營養價值呢?1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋絡,活筋骨,降血壓。2、番木瓜的果實富含...
皮蛋的營養價值
2021-11-20
食材簡介:皮蛋,又稱松花蛋、變蛋、灰包蛋等,是鴨蛋或雞蛋與鹼發生化學反應後,形成的具有彈性的凝膠體。皮蛋是中國的傳統風味蛋製品,相傳最初於明朝初年在湖南益陽被意外發明。營養功效:皮蛋與鴨蛋的營養差不多,但皮蛋含更多...
香瓜的營養價值
2021-11-23
食材簡介:香瓜,又稱甘瓜、甜瓜等,原產於非洲熱帶地區,北魏時期和西瓜一同傳入中國,品種主要有香妃、橙露、長香玉等。香瓜果皮平滑,有縱溝紋或斑紋,果肉呈白色、黃色或綠色,香瓜種子外有一層引誘鳥兒啄食和供種子萌芽的的營養...
芝麻的營養價值
2021-11-23
食材簡介:芝麻,又稱脂麻、胡麻等,是胡麻的種子,原產於中國的雲貴高原地區,屬於一年生草本植物。芝麻喜温,莖高可達80-180cm,上面接果子多數,蒴果呈矩圓形,長2-3釐米,種子一般有黑色或白色。營養功效:芝麻含有大量的脂肪、蛋白質,...
雪裏紅的營養價值
2021-11-20
食材簡介:雪裏紅,又稱雪裏蕻、雪菜、春不老等等,為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。由於雪裏紅在中國北方地區到了秋冬季節時,葉子會變為紫紅色,故名“雪裏紅”,雪裏紅是葉用芥菜的一個變種,為一年生草本植物,葉片大,葉上表面呈深綠...
荔枝的營養價值
2021-11-22
食材簡介:荔枝,又稱丹荔、麗枝、火山荔等。原產於中國南方,果實卵圓形,直徑長約3釐米,成熟時通常暗紅色至鮮紅色,種子全部被肉質假種皮包裹,荔枝喜高温高濕,多在向陽處生長。營養功效:荔枝營養豐富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白質、...
板栗的營養價值有哪些
2023-12-26
栗子,又名大慄、毛慄、板栗等,屬於殼鬥科植物。外形為球狀,外殼較堅硬,帶刺,種植歷史達上千年,與種植歷史同樣悠久的棗桃杏李共同被譽為“中國古代五大名果之一”,那麼板栗的營養價值有哪些呢?1、板栗中所含的豐富的不飽和脂...
大麥有什麼營養價值
2023-12-29
大麥是世界上種植面積較為廣泛的穀物之一,而且大麥在我國有幾千年的食用歷史,真要説起來,大麥的營養價值可是比小麥、燕麥都要高許多呢!接下來,小編就為大家介紹下大麥有什麼營養價值。1、富含碳水化合物,能夠幫助人體儲存...
西紅柿的營養價值是什麼
2023-12-28
西紅柿,又名番茄,是常見的餐桌上的美味,很多人都發現它有豐富的營養成分,那麼西紅柿的營養價值是什麼呢?1、促進腸胃蠕動,緩解便祕的症狀。西紅柿富含纖維素,可以有效促進腸胃的蠕動,進而促進消化,增強人的食慾。同時,它還能夠...
黃花魚的營養價值是什麼
2023-12-26
黃花魚又名黃魚。分為大黃魚和小黃魚,分別為我國四大海洋業品種之一。黃花魚生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫魚腦石,故又名石首魚。那麼黃花魚的營養價值是什麼呢?1、小黃魚每100克含熱量為98.00大卡(409千焦)。2、...
扒皮魚的營養價值是什麼
2024-02-24
扒皮魚,又有馬面魚、象皮魚、孜孜魚、皮匠刀、麪包魚等叫法,身形呈長橢圓形,體積很小,是一種常見的魚類,營養豐富,那麼扒皮魚的營養價值是什麼呢?1、強建筋骨:扒皮魚中礦物質含量豐富,尤其是鈣、鎂、磷等元素,這些成分是骨骼的...
西紅柿有什麼營養價值
2024-02-25
西紅柿因為其營養豐富,很多人都非常喜歡,尤其是女性朋友都喜歡以吃西紅柿為一種減肥方法,那麼下面我們就詳細來了解一下西紅柿有什麼營養價值吧,希望以上的回答能幫助網友們。1、西紅柿含有豐富的礦物質、碳水化合物、維...
蘋婆果營養價值怎麼樣
2024-02-24
蘋婆果就是鳳眼果,為梧桐科植物蘋婆的種子,也可以用作水果進行食用,煨熟的味道如栗子一般。在廣東以南這種果實經常被用作祭祀,但由於由於蘋婆年產量少,加上祭祀習俗熄微,故很少大量種植的果園,只有零星種植。那麼蘋婆果營養...
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