相關炸湯圓做法的常識百科

元宵佳節或是冬至的時候，許多人都會吃上一份湯圓。因為這樣，意味着團團圓圓。湯圓的做法也絲毫不單調，除了可以煮成糖水，湯圓還可以用來油炸。炸湯圓的時候，很容易油花四濺，下面一起來看看怎樣炸湯圓不爆？1、可以在將湯圓拿...

湯圓可以煮着吃，也可以炸着吃，這是比較常見的兩種吃法，很多人都會在家裏面炸湯圓吃，尤其是正月十五的時候。那麼炸湯圓的熱量是多少呢？1、每100克的炸湯圓共有大概120千焦的熱量。2、這樣的熱量確實是比較高的，佔了大概是健...

炸湯圓是比較常見的一種湯圓吃法，做出來表皮酥脆，味道香甜可口，很多人都喜歡吃，很多人都會自己在家炸湯圓吃。那麼炸湯圓是先包麪包糠還是蛋液呢？1、一般是先裹雞蛋液，然後再包麪包糠。2、把一個雞蛋打到碗裏，往一個方向攪拌...

糯米粉加少許水攪拌成團，取出，搓揉成條狀再分成塊，壓扁，放鍋內蒸熟取出，蒸熟的麪糰用擀麪杖不停的搗，糯米麪團分成小份，將果醬放麪糰裏封口，揉成圓球狀，包好之後放盤子裏，再放蒸鍋裏大火蒸5分鐘取出即可。幹吃湯圓做法步驟材料：...

元宵節是我們國家愛的傳統節日之一，每到這天除了逛燈展猜燈謎之外還有一項小編最期待的東西，那就是吃湯圓。湯圓外表非常的嫩滑，吃在嘴裏很軟。裏面的各種餡料讓每一口都有不一樣的味道，那麼湯圓可以炸着吃嗎？1、速凍湯圓...

速凍湯圓可以直接炸，但是炸的時候要用牙籤在湯圓上扎一些小孔，否則會爆鍋。因為湯圓多為糯米做的，由於糯米麪本身透氣性不好，再加上湯圓內部的餡料在油炸的時候融化而膨脹，就會出現爆鍋現象。湯圓，別稱“湯糰”，是漢族傳統小...

1、準備食材：黑芝麻、白砂糖、豬油、糯米粉。黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油、白砂糖，三者比例大致為2：1：2。2、取適量糯米粉加水和成團，麪糰以軟硬適中、不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊。3、將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇...

糯米粉揉成光滑柔軟的麪糰，分成小糯米糰子。鋪一張保鮮膜，把小糯米糰放上面，按扁擀平，打開。案板上撒上幹糯米粉，豆沙切成小段。在糯米糰上面放上豆沙餡，包起來搓圓。同樣的方式包好湯圓。鍋裏燒開水，放湯圓放燒開，後改小火煮...

步驟1準備食材：米酒200克、湯圓100克、白糖5克、枸杞5克。步驟2鍋中燒熱水，將湯圓倒入沸水中，湯圓浮起來後。步驟3然後倒入米酒，攪拌均勻，再次燒開，小火煮5分鐘。步驟4接着放入白糖調味。步驟5最後撒入枸杞略煮2分鐘即可。...

步驟1食材：金針菇250克、麪粉20克、雞蛋1個、小葱1根、西蘭花50克。調味料：食用油20克、鹽1克、五香粉1克。步驟2金針菇撕成小份。步驟3雞蛋打散，加入麪粉、鹽、五香粉、少許清水拌勻成麪糊。將金針菇均勻裹上一層面糊。...

炸湯圓是很不錯的一種美食小吃，做法比較多，吃起來很香很脆，味道超級棒，很多人喜歡吃。那麼炸湯圓有什麼技巧呢？1、每個湯圓至少要扎3~4個小眼，以防爆炸過程中突然爆裂。但是，小眼睛被刺穿後，不應掉以輕心，應做好預防意外爆裂的...

1、先將速凍湯圓開水下鍋，煮至湯圓漂浮起來就馬上撈出來；2、把煮了的湯圓放入冷水中浸泡一會，再撈出瀝去水分；3、將食用油燒至六成熱，把湯圓放入鍋中，用中火炸至定型且表面微焦就可以了。速凍湯圓除了可以煮着吃，還可以炸着...

湯圓有很多比較特別的一種吃法，有些人會將湯圓放鍋裏面炸着吃，這樣吃起來口感會酥脆，香糯可口，深受人們喜歡。那麼炸湯圓是冷油還是熱油炸呢？1、炸湯圓要用小火和温油炸。2、在把湯圓放入油鍋之前，先用乾淨的牙籤，蘸一點水，在...

湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼，嗎，湯圓炸着吃怎麼做？1、把糯米粉倒入一個大碗中，然後戴手套取適量...

步驟1食材：糯米粉500克、熟黑芝麻200克調味料：白糖80克、黃油20克步驟2將黃油隔水融化。步驟3黑芝麻中加入白糖拌勻，用料理機研磨成粉，加入融化的黃油拌勻。步驟4糯米粉加温水拌勻，揉成光滑麪糰，醒發15分鐘，分成等量小份，搓成...

步驟1準備食材：黑芝麻湯圓200克，麪包糠50克。步驟2首先起鍋倒水，冷水下入湯圓，煮至浮起撈出備用。步驟3然後盤中倒入麪包糠，再把湯圓一個一個的放入麪包糠中，裹上面包糠。步驟4接着用牙籤扎幾個小洞。步驟5接下來起鍋倒油，油...

相信不少熱愛美食的人都知道，很多食物是可以直接炸的。比較常見的有炸薯條、雞塊等等，可是有些人偏偏要去炸湯圓。那麼速凍湯圓可以油炸嗎？1、速凍湯圓可以油炸。2、但是必須在湯圓上多扎些小孔，因為樣做的湯圓不容易爆炸...

速凍湯圓可以直接炸，但是沒有解凍的湯圓如果直接接觸高温的油，就會有炸開的可能性並不安全。不過可以選擇在湯圓表面扎孔，這樣不用解凍也可以油炸。油三成熱時湯圓入鍋，小火慢炸至湯圓浮起，外表呈金黃色時就可以撈出。在湯...

步驟1準備食材：雪裏蕻100克、南瓜200克、糯米粉100克、肉末100克、小葱1根、姜2片、食用油5克、生抽1克、料酒1克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2雪裏蕻先浸泡兩個小時，中間換兩次水去掉一部分鹽分。雪裏蕻撈出，捏去水分，切小...

步驟1準備食材：酒釀200克、湯圓100克、雞蛋1個、白糖30克。步驟2燒一鍋水，水開後放入酒釀，大火煮開。步驟3再放入湯圓，期間經常攪動一下，防止粘底。步驟4水開後改小火煮5-7分鐘，等湯圓全部浮起並且略微漲大。步驟5當湯汁變...

自制湯圓需要先準備好糯米粉和温水，分次加水，用筷子和成絮狀，再用手和成光滑的麪糰，木板上撒上糯米粉防止粘黏，取一小塊搓成小條，切分成小劑子，底部撒上糯米粉，將切好的劑子用手搓圓放進去，晃動容器，做好後，沸水下鍋煮至浮起來就...

湯圓，別稱“湯糰”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼，那麼凍湯圓怎麼炸？1、先把速凍湯圓從包裝中取出，再沾一些水，之後用...

步驟1食材：湯圓10個、雞蛋1個、麪包糠20克。調味料：食用油20克。步驟2鍋中放水燒沸，放入湯圓煮3分鐘，撈出。步驟3雞蛋打散，放入湯圓裹一層蛋液。步驟4再裹一層面包糠。步驟5炒鍋中油温6成熱時，放入湯圓炸至金黃。步驟6撈出...

步驟1食材：魚肉500克，雞蛋3個，姜3克，大葱10克調味料：鹽6克，豬油4克，澱粉50克，水200克，白胡椒3克，雞精4克。步驟2魚肉洗淨，姜切末，大葱切末。步驟3取小碗，加入20克温水，放入姜、大葱，泡20分鐘，過濾，水備用。步驟4魚肉放入料理機，攪拌成魚...

步驟1準備食材：糯米粉150克、豬油30克、黑芝麻30克、白糖20克。步驟2豬油和綿白糖混合成團。步驟3黑芝麻磨成細粉狀。步驟4將磨好的黑芝麻再加入豬油綿白糖的團中。步驟5揉和後，搓成小丸子狀備用。步驟6糯米粉加100克温...