相關砧板的常識百科

砧板是切菜必備的廚具，而木質砧板與竹製砧板因過於乾燥而開裂，開裂的砧板不僅影響使用，還不易清洗，容易殘留菜漬，滋生細菌，那麼砧板開裂怎麼辦呢？1、可以用浸鹽的方式防止裂開。也就是將新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24小時，取出...

砧板又叫菜板，是我們日常生活中要公道的重要廚具，就像鍋必須和鍋鏟一起使用一樣，菜刀必須配備砧板才能使用，那麼砧板使用保養注意事項有哪些呢？1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出...

砧板就是我們平時切菜的板子，大家可不要小看這塊板子，它和我們吃的食物直接接觸，影響食物的衞生程度，所以日常正確清洗砧板是很重要的，那麼如何清洗砧板呢？1、廢物利用法：將空牛奶盒拆開攤平，切海鮮或洋葱等味道較明顯的食物...

步驟1食材：臘肉400克。步驟2臘肉洗淨，冷水入鍋，大火煮沸轉小火煮60分鐘。步驟3取出臘肉，切成塊碼在盤中即可。...

做飯中必要的一個環節，那麼就少了我們的砧板了，不過很多人都會發現這樣一個問題，家裏的砧板用久了都會出現一些變黑、發黴的情況，而且非常的難清理。那麼要是砧板發黴怎麼辦呢？1、蘇打粉+白醋。在發黴的砧板上撒一些小蘇打...

廚具作為我們日常生活中必不可缺的一部分，尤其是菜板，一塊好的菜板可以省心很多，對於經常要切堅硬食物的人，很多小夥伴就會選用鐵木菜板，那麼鐵木砧板如何分辨真假呢？1、看相對密度：“鐵木”砧板木質比重大，沉於水，普通木則否...

相信大家對於木砧板不會陌生了，木砧板是我們生活中常用的廚房用具之一，而現在木砧板的材質有很多種，一些朋友都不知道怎麼挑選了。下面小編來説一下木砧板怎麼挑選。1、注意材質：現在的木砧板材質有很多中，可以分為“木案...

砧板是家居廚房中必備用具之一，主要是用來切菜，剁肉或者是處理麪食使用，我們在切東西時把砧板墊在下面，可以維護廚房桌面，避免被刀劃出痕跡，影響漂亮，那麼使用木砧板時要注意哪些事項呢？1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋...

砧板是家庭經常需要使用的做飯必備工具之一，砧板的選擇有很多的知識和經驗，由於我比較喜歡做飯，所以對於選擇砧板有一定的技術，那麼砧板可以選擇哪些材質呢？1、木質的砧板也是使用最為廣泛的。重量比較大，具有一定的強度，可...

每個家庭的廚房裏面都有菜板，大家都知道，菜板的材質有好幾種，相比之下，木料材質的菜板是很多人非常喜歡的，但如果使用木質菜板的話，使用的過程中一定要注意保養好，尤其是新買回來的木質菜板，第一次使用之前的保養工作很重要。...

砧板，那可是每個家庭中都不可缺少的一種廚房用具，但是大家在用砧板切菜的時候，都遇到砧板發酸的問題。接下來，小編就為大家介紹下砧板發酸是怎麼回事。1、砧板發酸是很多人購買砧板時都有遇到的問題，像這種情況多是因為木...

新買的砧板裂了是一件很尷尬的事情，一定是前期沒有保養好直接用，這樣會出現裂開的現象，那麼新買的砧板裂了怎麼辦？請看下文。1、如果是木製切菜板，如果裂縫不太大，建議將切菜板浸入水中，較長時間後，裂紋將逐漸變小，當縮小到差...

梡木的木材色澤紅潤，不彎曲，不開裂，耐水耐腐，是高級的木材，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清潔衞生、使用壽命長的優點。那麼梡木砧板第一次用怎麼保養呢？1、清水沖洗。需要將外面包裝物拆掉，用清水沖洗...

眾所周知，鐵木砧板是砧板的一種，因為很好用，所以現在越來越多的人選擇把自家廚房的普通木質砧板換成鐵木砧板。那麼怎麼防止鐵木砧板開裂呢？1、要長期保濕，當使用完畢洗乾淨後，在上面鋪一條濕毛巾。2、找一條與鐵木砧板厚度...

我們都知道，新的東西買回來都要經過處理了才能使用，砧板也是需要處理後才可以使用的，那砧板第一次使用要注意什麼？1、砧板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵...

砧板就是我們平時切菜的板子，大家可不要小看這塊板子，它和我們吃的食物直接接觸，影響食物的衞生程度。那麼砧板使用注意事項有哪些。1、生熟分開。由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，砧板不可避免地要受到污染，如果再...

經常下雨的日子，除了自己覺得要發黴了以外，就連家裏的菜板也同樣產生這種跡象，很多朋友都不知道怎麼清理，那菜板發黴怎麼處理？1、用檸檬+鹽擦擦洗砧板：在發黴情況不是很嚴重的情況下，可以在砧板上撒些鹽，然後用切成兩半的檸檬...

鐵木又被稱為蜆木，火木。鐵木的木質堅硬如鐵，入水即沉，極耐腐，因此用鐵木做的砧板，非常受消費者青睞。那麼如何鑑別真假鐵木砧板呢？1、看密度：鐵木砧板木質比重大，沉於水，普通木則多浮於水面。2、看硬度：鐵木砧板用大拇指甲劃其...

砧板是廚房必備的工具之一，切菜切肉等等都是在上面進行的。很多時候我們在市場上購買砧板的時候，店主會囑咐我們用鹽水泡一段時間再進行使用，究竟砧板為什麼要用鹽水泡呢？1、一般來説砧板用過一段時間之後，由於裏面水分的...

砧板是一種常見的廚具，家裏的砧板用過一段時間之後，如果不注意清潔保養，很容易發黴，不但影響使用，還危害健康。那麼如何預防砧板發黴呢？1、每次用完貼板後，需及時清洗乾淨，洗完之後，將其立放置在通風處晾乾，保持砧板的乾燥，避免...

橡膠木砧板是家庭廚房的標配，有許多人都會使用橡膠木砧板。但也是一種比較容易滋生細菌的砧板。因此，對於橡膠木砧板，為了家人的健康，需要對它清潔保養。那麼怎麼清潔保養橡膠木砧板呢？1、消除橡膠木砧板上的細菌，不僅可用...

砧板，這是廚房裏面必須要有的，要不然是沒有辦法切菜的。砧板買回來之後，是需要先進行處理過後，才能用的。那麼砧板第一次用是用熱油還是冷油呢？我們來看看吧。1、就冷油就可以了。2、冷油是不會影響到菜板的材質，將冷油塗上...

家裏用砧板的話，材質的選擇非常多，有塑料的、竹製的、木製的等等，其中比較新穎的砧板是PE材料的，很多人對於這種砧板還是不太瞭解的，那麼怎麼判斷PE砧板的質量好壞呢？1、看外觀：一些不正規的廠家可能會使用廢舊塑料來製作砧...

砧板畢竟是每天都會使用到的廚房用品，所以日常的保養方法一定要學會，這樣才能夠有效的維護鐵木砧板在使用過程中出現乾裂，也能夠延長使用壽命，那麼鐵木砧板的保養方法是什麼呢？1、在每次使用時要注意避免高温，使用完畢時要...

相信大家對於砧板並不陌生吧，砧板是日常生活中不可或缺的廚房用品，它的衞生狀況關係到一家人的健康安全。那麼如何挑選砧板呢？下面我們一起來看看吧。1、看色澤。質量好的砧板，表面微呈青色，顏色一致，板心不爛不結疤，木材質...