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相关芥菜的常识百科
相关芥菜的常识百科
芥菜咸蛋粥的做法
2018-09-02
步骤1食材:大米200克、芥菜100克、肉末200克、皮蛋2个。调味料:食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。步骤2大米洗净,放锅里大火煮开后小火慢煮15分钟,煮后关火焖15分钟。步骤3芥菜洗净,水沸后焯水30秒后,捞出过凉水,再...
凉拌芥菜丝的做法
2018-11-29
步骤1食材:芥菜300克、小葱2根,小米椒2个,蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克。步骤2芥菜洗净,切细丝。步骤3锅中水沸,加入1克盐、食用油,下芥菜,焯水2分钟,捞出,沥干。步骤4小葱切葱...
上汤芥菜的做法
2018-07-04
步骤1食材:芥菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣调味料:盐2克、食用油5克、鸡精3克步骤2蒜切蒜末,去壳的咸蛋黄切丁,去壳的皮蛋切丁,火腿肠切丁,芥菜洗净,切丝。步骤3锅中烧水,水沸后加几滴油,加入芥菜,汆水2分...
芥菜的营养价值
2021-11-23
食材简介:芥菜又称盖菜、挂菜,是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米,幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培,芥菜出现了不同的变种:根芥菜,也叫大头菜,主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红,可制成霉干菜;茎芥菜,用来制作...
蘸水芥菜怎么做
2020-04-16
步骤1食材:芥菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料:植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后,加入盐、植物油,下芥菜,焯水2分钟,捞出过凉水,沥干,装盘。步骤3小葱切葱花、小米辣椒切末...
芥菜和荠菜有什么区别
2024-01-09
芥菜和荠菜都是我们生活中常见的蔬菜,由于它们的名字相似,对于很多不怎么做菜的人来说,总是将它们混淆。去买菜时就会显得极为尴尬,接下,小编就为大家介绍一下芥菜和荠菜有什么区别。1、科属区别。芥菜时十字花科芸苔属一...
蚝油芥菜怎么做
2020-04-14
步骤1食材:芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油3克、生抽1克。步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香。步骤4放入芥菜,翻炒1分钟,加入盐、蚝油、生抽,炒匀,倒入20...
芥菜怎么去苦味
2024-01-09
说到芥菜相信大家都不陌生了,芥菜口味微苦,但是多吃对身体非常的好,芥菜口感脆爽,喜欢它口味的人会越吃越想吃。那么芥菜怎么去苦味呢?1、先烫过再冰镇:芥菜先用热水烫,另外准备一锅冰水,在烫完后立刻放入冰水中冰镇,芥菜经过...
炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法
2019-01-04
步骤1准备食材:芥菜头300克、里脊肉150克、胡萝卜50克、大葱半根、姜1块、大蒜2瓣。步骤2芥菜头切丝。步骤3放入盐5克腌制5分钟。步骤4里脊肉切丝。步骤5胡萝卜切丝。步骤6大葱斜切小段。步骤7姜切末。步骤8蒜切末。步...
炝芥菜丝的做法
2019-01-05
步骤1食材:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2芥菜洗净,切细丝。步骤3大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜,爆香。步骤5...
番薯芥菜汤怎么做
2020-04-15
步骤1食材:芥菜200克、番薯1个、姜1片。调味料:盐1克。步骤2芥菜洗净、切段。步骤3番薯去皮,切块。步骤4锅中加入500克清水,放入姜片。放入番薯、芥菜,大火烧开后小火煮30分钟。步骤5加入盐调味即可。...
沙白芥菜汤怎么做
2018-11-27
步骤1食材:芥菜200克、白蛤肉100克、姜2克、小葱1根。调味料:盐2克、鸡精1克、米酒2克。步骤2白蛤肉放入清水中、加入1克盐、浸泡两小时、捞出备用。步骤3芥菜洗净、切小段、小葱切葱花、姜切丝。步骤4锅里加入400毫升...
芥菜汤的做法
2019-02-11
步骤1食材:芥菜200克、番薯1个、姜1片。调味料:盐1克。步骤2芥菜洗净、切段,番薯去皮,切块。步骤3锅中加入500克清水,放入姜片,番薯、芥菜,大火烧开后小火煮30分钟。步骤4加入盐调味即可。...
芥菜可以做调料吗
2022-08-13
芥菜可以做调料。芥菜是我国的主要经济作物之一,营养价值非常高,可以用作油料、榨油、蔬菜和调味品。芥菜属于一年生草本植物,又叫做盖菜,是一种常见蔬菜品种,叶子呈扇叶状,一般在3-5月开花,5-6月结果。芥菜的品种很多,主要有...
苦芥菜的功效与作用
2021-08-14
核心功效止血、降脂降压、防癌抗癌简介苦芥菜,一般指山莴苣,又称苦菜、驴干粮、苦马菜、野大烟等,为菊科莴苣属植物山莴苣的全草。莴苣属全世界约100余种,中国有40余种。其主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、...
芥菜是什么菜
2023-12-30
春天到了,菜场里的荠菜又大量上市了,荠菜有野生的,也有自家养的;荠菜用来清炒、凉拌、做馄饨都是不错的选择,那么芥菜是什么菜呢。1、芥菜是中国著名的特产蔬菜,别称盖菜、芥、挂菜等,为十字花科芸薹属一年生或二年生草本植...
芥菜的功效与作用
2021-11-19
食材简介:芥菜又称盖菜、挂菜,是中国的特产蔬菜。芥菜植株一般可高150厘米,幼茎及叶具有毛刺。经过长期选择和栽培,芥菜出现了不同的变种:根芥菜,也叫大头菜,主要用来腌制咸菜;叶芥菜俗称雪里红,可制成霉干菜;茎芥菜,用来制作...
水煮芥菜
2020-04-20
步骤1食材:荠菜300克、小葱1根、小米椒2个、大蒜2瓣。调味料:植物油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克。步骤2锅中煮沸后,加入盐、植物油,下荠菜,焯水2分钟,捞出过凉水,沥干,装盘。步骤3小葱切葱花。步骤4小米辣...
清炒芥菜怎么做
2020-04-16
步骤1食材:芥菜300克、虾米10克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2芥菜洗净、切小段,姜切末,蒜切末,大葱切片。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下蒜、姜、葱,炒香。步骤4放入芥菜,翻炒1分钟,加入虾米...
芥菜菜心咋做好吃
2020-04-22
步骤1荠菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、盐1克。步骤2锅中水沸后,放入荠菜,焯水1分钟,捞出,装盘。步骤3大蒜切末。步骤4香油、醋、生抽、盐、蒜末,拌匀,淋入荠菜盘中。...
芥菜粥的做法
2018-06-12
步骤1食材:大米100克、芥菜80克。调味料:盐2克。步骤2芥菜洗净,切碎。步骤3大米淘洗干净,用清水浸泡30分钟,沥干。步骤4砂锅中加入清水1100ml、大米,煮沸后,转中火熬煮30分钟。步骤5放入芥菜、盐,搅拌均匀,再煮5分钟即可。...
芥菜不能和什么一起吃
2021-03-18
芥菜不能和胡萝卜、黄瓜、肝脏、鸡肉、兔肉以及鲫鱼一起食用不然可能会引发身体不适。1、芥菜与胡萝卜、黄瓜、肝脏不能同食:芥菜富含的维生素C,能被胡萝卜、黄瓜中的维生素C分解酶分解破坏,亦可被肝脏中的铜、铁离子氧...
芥菜的功效是什么
2023-12-30
芥菜可能很多人都不爱吃,因为它的味道稍微有点苦。但是不得不说,它的营养价值很高哦。因为,芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D,它的功效也是很强大的,一起来看看。1、提神醒脑,解除疲劳。含有大量的抗坏...
芥菜如何煮好吃
2024-01-09
芥菜在我们的日常生活中也是一种很常见的蔬菜,不过芥菜因为口感和味道问题,有些朋友并不喜欢吃芥菜,其实吧,芥菜是一种非常好吃的蔬菜,只是网友们不知道芥菜如何煮好吃,下面分享一个芥菜的做法给网友们。1、首先,把芥菜洗干...
炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法
2018-10-05
步骤1食材:芥菜疙瘩丝150克、干辣椒3个、蒜3瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、花椒1克、鸡精2克、生抽1克。步骤2干辣椒切断。步骤3蒜切片。步骤4小葱切段。步骤5热锅倒油、油温5成热时、下小葱、蒜、干辣椒、花椒、炒香...
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