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相关干锅的常识百科
相关干锅的常识百科
干锅千叶豆腐的做法
2018-10-07
步骤1准备食材:千页豆腐200克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、青尖椒20克、胡萝卜10克、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根步骤2千叶豆腐切片。步骤3五花肉洗净切片。步骤4青尖椒切圈。步骤5胡萝卜...
干锅包菜烹饪技巧有哪些
2023-12-31
干锅包菜是一道四川的地方传统名菜,属于川菜菜系,口感更嫩滑,入口绵软、入味好吃。那么干锅包菜烹饪技巧有哪些呢?1、如果不用干锅的话,做菜时就要在锅里多翻炒一会儿,时间根据自己的喜好,喜欢脆的就可以少炒一会儿。如果用...
干锅香辣虾的做法
2019-08-15
步骤1准备食材:基围虾250克、小黄瓜50克、土豆50克、芦笋50克、青椒2个、红椒1个、洋葱50克、料酒2汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、芝麻油1茶匙、花椒油1茶匙、蚝油1茶匙、豆瓣酱2茶匙、干辣椒5个、姜1块、蒜3...
杏鲍菇怎么做好吃
2018-06-04
杏鲍菇洗净切片,五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒,锅中倒油,油温烧至7成热,将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出,留底油,放五花肉炒至微焦,加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油,放入杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟,再放生抽、盐、鸡精...
干锅鸡翅做法是什么
2024-01-07
干锅是川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鲜香,与火锅和汤锅相比,汤少,味更足,所以干锅鸡翅是很多朋友都喜欢吃的,那干锅鸡翅做法是什么?下面让小编为大家介绍一下吧!1、鸡趐鸡爪洗净一斩二。用清水泡去血水。药芹洗...
干锅牛蛙的做法
2020-03-28
食材:牛蛙600克土豆100克洋葱半个芹菜50克小米椒40克青尖椒20克姜1块蒜6个大葱1段香菜1根豆瓣酱1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蚝油1勺干辣椒10克花椒3克胡椒粉2克淀粉1勺1.牛蛙洗净,放入盐1勺、胡椒粉2克、料酒1勺腌制20分...
茶树菇干锅五花肉的做法
2018-10-04
食材:五花肉200克,干茶树菇100克,生抽1勺,姜1块,蒜2瓣,花椒2克,干辣椒3个,豆瓣酱1勺,青椒1个做法:1、茶树菇放入清水中浸泡1小时,五花肉切片,青椒去蒂切小块,姜1块切片,蒜2瓣切片,干辣椒3个剪成段;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入...
干锅大鱿鱼的做法
2018-04-12
步骤1准备食材:鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量步骤2土豆切片。步骤3青椒切段。步骤4红椒切段...
干锅鸡爪的做法
2020-08-10
步骤1准备食材:鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒10克、青椒10克、红椒5克、胡萝卜10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、桂皮5克、小葱1根步骤2鸡爪洗净去指甲,对半剁开。步骤3胡萝卜...
干锅虾怎么做好吃
2020-04-16
步骤1准备食材:虾200克、土豆50克、火腿50克、油适量、干辣椒10克、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、淀粉10克、红椒2个、小葱1根步骤2虾剪掉虾须去掉虾线,从背部开一刀。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切片。步骤5火腿切片。步骤6红椒...
干锅猪蹄的做法
2018-07-04
步骤1准备材料:猪蹄200克、油适量、大葱1段、蒜3瓣、桂皮5克、香叶5克、八角5克、干辣椒5克、姜1块、花椒5克、白芝麻5克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、孜然粉1茶匙。...
干锅鸡的做法
2019-07-28
步骤1准备材料:鸡肉200克、洋葱50克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油辣子1茶匙、豆瓣酱1茶匙、白芝麻5克。步骤2鸡肉剁小块。步...
干锅虾
2020-07-27
步骤1准备食材:基围虾200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、火腿30克、淀粉5克、蒜3瓣、豆瓣酱1汤勺、白芝麻2克。步骤2基围虾剪去虾须。步骤3挑出虾线。步骤4土豆去皮切条。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。...
干锅牛蛙是什么菜系
2023-12-27
牛蛙是一种营养价值非常高的食材,虽然并不像是猪肉一样常见,但它的受欢迎程度也是不亚于猪肉的,那么干锅牛蛙是什么菜系呢?1、干锅牛蛙是一道以牛蛙、洋葱为主要食材制作的川菜。2、煮干锅牛蛙注意事项:挑选正规平台选购美...
干锅焖肉怎么做
2018-11-29
步骤1食材:猪肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3猪肉切大片,加...
干锅包菜的做法
2020-04-14
步骤1食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2包菜洗净,撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5洋葱...
干锅香辣虾的制作流程是什么
2023-12-26
虾是我们日常生活中常吃到的食物,具有低脂高蛋白的特点,是一种健康的高营养的肉类品种。下面一起来看看干锅香辣虾的制作流程是什么。1、准备好所需要的食材,土豆去皮切片,芹菜切断,莲藕去皮切片,大葱切小段,大蒜切片。2、大...
干锅杏鲍菇的做法
2018-11-28
步骤1准备食材:杏鲍菇200克、五花肉100克/油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱10克、豆豉5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、青尖椒1个、红尖椒1个、小葱1根、洋葱10克步骤2杏鲍菇洗净切成条。步骤3五花肉洗净...
干锅杏鲍菇的做法
2018-11-26
食材:杏鲍菇250克、五花肉50克、芹菜1根、杭椒2个、姜1块、蒜2瓣、小米椒3个步骤:1、杏鲍菇洗净,切片。五花肉切片,芹菜切小段,杭椒切粒,小米椒切粒、姜1块切片,蒜2瓣切片。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入切好的杏鲍菇...
干锅羊肉配料有哪些香料
2022-01-22
干锅羊肉配料钟香料有:香叶、桂皮、八角。羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其实,一公斤羊肉若能放入香料一起烹调,即能够去...
干锅鸭做法是什么
2024-02-25
对我们每一个人来说,对于美食的诱惑都是难以抵挡的,尤其是在中国,美食这么多。其实无论你是男生还是女生,那个掌握一门厨艺是一个非常加分的点,那么干锅鸭做法是什么呢?不知道的可以随小编往下看哦。1、准备好用料:麻鸭半只,...
干锅鸡翅虾的做法
2018-10-03
步骤1准备食材:鸡翅200克、虾200克、油适量、盐2茶匙、芹菜50克、红椒20克、麻辣酱1茶匙、白芝麻5克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙步骤2鸡翅洗净剁块。步骤3虾剪去虾须挑去虾线,从背部开刀。步骤4芹...
干锅鸡需要什么配料
2022-02-11
干锅鸡需要的配料有青椒、蒜瓣、干红辣椒、桂皮、姜等。干锅鸡是一道四川特色传统名菜,以鸡肉为主要食材,整道菜香脆酸辣俱全,颜色五彩缤纷,做出来的鸡肉,肉质嫩滑,能促进食欲,营养价值丰富。正宗的干锅鸡香辣,鸡肉味道鲜美。...
干锅田鸡的制作流程怎么样
2024-01-07
说到田鸡的做法各有千秋,红烧田鸡、清炒田鸡、爆炒田鸡、干锅田鸡等,下面一起来看看干锅田鸡的制作流程怎么样。1、准备好今天的材料。姜一部分切丝一部分切成大片,蒜头一整个,辣椒剪成段。2、田鸡洗净去掉四肢。3、切成...
干锅蒜苔怎么做
2023-12-29
蒜苔是大家都喜欢吃的,但平时家里家里做菜却不多,因为很多朋友不知道蒜苔有什么做法,毕竟蒜苔还是比较难煮的,那如果有朋友想做干锅蒜苔怎么做?让小编分享一下干锅蒜苔的做法吧!1、把蒜苔洗好切段。2、葱蒜切好,由于本人不喜...
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