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相关茄子的常识百科
相关茄子的常识百科
茄子辣椒卤子的做法
2018-10-04
步骤1食材:茄子1根、辣椒100克、肉末100克、洋葱30克、姜3克、大蒜2瓣、圣女果20克、食用油10克、豆瓣酱3克、生抽3克、蚝油2克、盐1克。步骤2茄子切丁。步骤3辣椒切丁。步骤4洋葱切丁。步骤5姜切末。步骤6大蒜切末。...
蘑菇和茄子能一起吃吗
2021-01-24
蘑菇和茄子可以一起吃。事实上,蘑菇和茄子一起吃不会产生任何有毒物质。如果同食之后产生了不良反应的话,那是因为挑选了有毒的蘑菇或者没有将蘑菇、茄子烹饪熟透。蘑菇和茄子能一起吃吗茄子和蘑菇是日常生活中比较常见...
茄子半边疯怎么防治
2024-02-25
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,那如果茄子半边疯怎么防治?1、轮作倒茬。和茄科作物实行五年轮作,最好不要和茄科作物邻作,...
青茄子怎么做好吃
2024-02-10
青茄子的做法有许多种方法,清炒茄子、黄焖茄子、红烧茄子、蒜泥蒸茄子等等,我觉得各种做法都有独特的好吃味道。下面具体来看看青茄子怎么做好吃吧。1、将青茄子洗干净,去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净,将葱切成斜段,...
茄子怎么保存时间长还新鲜
2021-10-06
1、用保鲜袋或保鲜膜把茄子包裹起来,放进干燥的纸箱中,再放置到阴凉通风处保存即可。2、先将茄子切成薄皮,用锅煎成微焦状;然后,再将茄子放进冰箱冷冻,这样才能更好地保证其保存时间。3、用草纸将茄子包起来,然后茄把儿朝上...
红烧茄子土豆怎么做
2018-08-22
步骤1准备食材:土豆200克、茄子200克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、豆瓣酱10克、生抽5克、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2土豆去皮洗净切滚刀块。步骤3放入清水中浸泡5分钟。步骤4青椒洗净切块。步骤5茄子洗净...
朝鲜蒜茄子的做法是什么
2024-02-25
朝鲜蒜茄子是由茄子、香菜、蒜等食材做成的一种美食,由于朝鲜蒜茄子做出来的泡菜味道十足,十分下饭,深受人们喜爱。很多人都想在制作朝鲜蒜茄子,但是由于厨艺不精,不知道这道菜做法是什么,小编给大家分享一下朝鲜蒜茄子的做...
茄子如何做不吸油
2024-01-07
在冬天这个新鲜蔬菜越来越少的季节,当你不知道吃什么蔬菜的时候,不妨考虑下茄子,茄子的营养丰富,做法还有很多,不过唯一的缺点就是茄子太吸油了,油吃多了对身体不好,那茄子如何做不吸油?1、浸泡:切好的茄子一定要浸泡下盐水,这...
腌茄子怎么做
2024-02-25
茄子是大家在日常生活中,经常会食用的一种蔬菜,而且茄子的做法是有很多种,可以切丝炒着吃、炖着吃,还可以切开夹了肉馅做成炸茄盒吃,而其中一种是腌茄子,那么腌茄子怎么做呢?下面小编给大家分享一下做法。1、准备好食材:茄子3...
怎么挑选嫩茄子
2024-01-03
茄子对我们降低胆固醇,消炎很好,可是茄子是一种季节很快的蔬菜,一不小心你就会买到老茄子,就不好吃了,那怎么挑选嫩茄子?1、看颜色:好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的,颜色比较乌黑光亮,一眼看去非常漂亮,这样的茄子才好。...
在家里做茄子煲
2018-12-22
茄子切成茄条,干辣椒剪成圈,五花肉剁成肉末,将茄条放碗中,加盐腌制10分钟,洗净,肉末加料酒、生抽腌制15分钟,炒锅加油烧热,下葱姜蒜末、辣椒圈和香菜炒出香味,下肉末炒至变色,下茄条煸炒,调入老抽、白糖、醋和清水炒匀,倒入陶瓷煲...
回锅茄子怎么做
2018-12-23
1、首先把茄子削去皮并切成条,放入装有清水的碗中浸泡,捞出时沥干水份,再把茄子放入碗中加入芡粉抹均。2、另一个碗中倒入料酒、酱油、食用油、糖以及少量清水并搅拌。蒜切末、姜切块并准备一些葱花。3、锅中倒油烧至七...
红烧茄子小技巧有什么
2024-01-05
茄子是比较常见的一种蔬菜,它的营养价值高,味道鲜美,吃起来鲜香可口,深受人们喜欢,很多人都会在家做红烧茄子吃。红烧茄子是有一定讲究的,有些人会先将茄子炸一下。那么红烧茄子小技巧有什么呢?1、茄子切好后要尽快裹上淀粉,...
红烧茄子的做法家常是什么
2024-01-07
红烧茄子是比较受欢迎的做法,其口感咸甜,软烂入味,鲜香不腻,是一道老少皆宜的美味素菜。那么红烧茄子的做法家常是什么呢?1、主料。2、茄子切滚刀块,撒玉米淀粉,均匀裹在茄子上。3、茄子炸至金黄捞出备用。4、锅里留少许油,炸...
茄子叶片主要有什么病害
2024-02-24
茄子是一种食用方法比较多的蔬菜,也是一种营养健康的蔬菜,不过网友们知道茄子叶片主要有什么病害吗?对于以上的这个问题,那么下面我们就一起来了解一下吧。1、褐纹病。病害表现:叶片病斑始为水渍状小点,逐渐发展成褐色轮纹,...
茄子的选购技巧有哪些
2023-12-30
茄子这种蔬菜食物经过适当的烹饪之后是非常美味的,但是烹饪茄子也是需要技巧,而且茄子的质量也会影响其营养价值和口感,那么茄子的选购技巧有哪些呢?1、看颜色:嫩茄子颜色发乌暗;老茄子颜色光亮皮光滑、皮厚而紧。2、看外形...
如何制作老醋茄子
2024-02-05
老醋茄子,味道吃起来特别的好吃,而且因为加入了醋还是道非常开胃的菜,真是吃完了还想吃,但是会做的并不多,接下来,小编就为大家介绍下如何制作老醋茄子。1、首先准备好一个切,切成长条,为了外观好看,就没有切断。然后给切好的...
清蒸白茄子怎么做
2024-01-11
茄子是我们比较常吃的一种食材,相信大家都非常熟悉不过了,而日常生活中,比较常见的种类就是白皮茄子和紫皮茄子。下面就为大家介绍下清蒸白茄子怎么做。1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条,用清水泡5分钟。3、将泡...
怎样淹蒜茄子
2024-02-25
蒜茄子是东北地区传统的风味小吃,几乎每家都会做这道小吃,然而很多到东北旅游的朋友,回来后会非常想念这道风味小吃,但是由于之前没有了解过,不知道该如何去做蒜茄子。那么怎样淹蒜茄子呢?今天小编来教大家腌蒜茄子的方法。...
茄子怎么做不变色
2024-01-09
普通的家庭来讲,平时的时候茄子也是餐桌上面经常看到的菜,但其实做茄子也是有一定技巧的,那么茄子怎么做不变色呢?1、浸泡醋水、柠檬水:切开茄子后立即开始料理,避免让茄子接触空气太久。可泡入醋水、柠檬水中,或在滚水中加...
红烧糖醋茄子做法视频
2018-11-30
步骤1食材:茄子2个、大蒜2瓣、姜2克、水淀粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、盐1克、鸡精1克。步骤2茄子去皮,切长条。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6...
茄子豆角土豆一锅鲜怎么做
2021-04-06
先将土豆削去皮洗净切成滚刀块,茄子洗净后切成滚刀块,豆角洗净去筋择成段,葱切成片;接着在锅里放油,放入花椒和葱片煸香;然后将切好的所有的食材倒入锅里,翻炒;最后加入盐和酱油调味,加水开始炖,炖制汤汁收完即可。茄子豆角土豆...
炒茄子的做法
2019-02-15
步骤1准备食材:茄子200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、生姜1块、蒜3瓣、青椒10克、小米椒5克、小葱1根。步骤2茄子去皮切条。步骤3生姜切片。步骤4蒜切片。步骤5青椒切丝。步骤6...
酸辣茄子的做法是什么
2024-02-26
酸辣茄子是目前餐馆里比较受欢迎的一道菜品,不仅开胃可口,而且还特别下饭。但如果每次想要吃酸辣茄子的时候都到餐馆吃的话,花销也太大了。所以我们可以自己动手做酸辣茄子这道菜。今天小编给大家带来酸辣茄子做法。1、...
酱茄子怎么做
2024-01-09
说到茄子呢,相信不少的朋友们都爱吃!茄子煮熟后,口感软糯,并且茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。下面一起来看看酱茄子怎么做。1、茄子洗净,用手掰成粗条备用。2、大蒜切粒...
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