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相关猪肚的常识百科
相关猪肚的常识百科
爆炒猪肚的做法
2018-07-06
半熟猪肚切条,芹菜切段,干辣椒剪段,小米椒切段,大葱切段,姜切片,蒜切片,油温烧至7成热,放猪肚炒至水分收干,盛出,留底油,放豆瓣酱、姜蒜片、干辣椒、花椒炒出红油,放芹菜炒至断生,放猪肚、小米椒、大葱翻炒,加生抽、料酒、盐、鸡精...
胡椒根煲猪肚汤的功效
2021-07-13
核心功效增进食欲、散寒止痛、补气健脾简介胡椒根煲猪肚汤具有温经通络、祛寒除痹的功效。胡椒根是胡椒的根部,主要产自我国的云南和海南等地,胡椒根可以用来煲汤,营养价值非常高,如果人们有胃寒的情况,可以用胡椒根煲汤喝...
红枣莲子猪肚汤的做法
2019-06-09
步骤1准备食材:猪肚200克、莲子50克、红枣10颗、胡椒粉1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根、香油1茶匙、花椒5克、盐1茶匙、大葱1段。步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子用温水浸泡20分钟。步骤4小葱切葱花。步骤5红枣洗净备...
猪肚的做法
2020-04-15
步骤1食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温6成热时,...
猪肚包鸡的制作方法及配料
2022-02-09
猪肚包鸡配料:鸡腿、猪肚条、料酒、姜片、红枣、当归、党参、枸杞、黄芪、花胡椒粉、纯牛奶。猪肚包鸡做法:鸡腿冷水下锅、加入料酒、姜片;将清水加入锅中,放入鸡腿,猪肚条,红枣2个、当归、党参、黄芪、枸杞、搅拌均匀;继续...
洋葱爆猪肚的做法
2018-04-12
步骤1准备食材:猪肚300克、洋葱100克、青红椒50克、葱10克、姜5克、淀粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精盐1匙、白糖1匙、香油1匙。步骤2将葱切成葱花。步骤3姜切片。步骤4熟猪肚切片,入开水中焯烫一下备用。步骤5洋葱去皮,青...
猪肚蒸糯米的做法
2019-05-28
步骤1食材:半熟猪肚400克,糯米150克,小葱2根,姜4克。调味料:食用油2克,盐2克,胡椒粉4克,辣椒粉5克,花椒粒2克。步骤2半熟猪肚切条。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5糯米用清水浸泡10小时,捞出,加胡椒粉、食用油、盐、辣椒粉...
猪肚鸡怎么做汤是白色
2024-01-04
猪肚鸡具有非常好的温中散寒的功效,非常适合气血虚损、身体瘦弱者食用,正宗的猪肚鸡汤色非常的浓白,那么猪肚鸡怎么做汤是白色的呢?下面一起来看看。1、大火煮。猪肚鸡汤是白色的原因是因为大火将猪肚鸡汤煮制爆沸,猪肚和...
猪肚山药汤的做法
2018-08-21
步骤1准备食材:山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块。步骤2首先把姜切丝,葱切末。步骤3起锅烧水,加入料酒,生姜去腥,猪肚冷水下锅,煮5分钟。步骤4煮好后捞出。步骤5猪肚切丝,山药切块。步骤6加入清...
猪肚菇要不要焯水
2023-12-28
猪肚菇指的是大杯蕈,又名大杯伞、大漏斗菌,这种食物是一种比较常见的野生食用菌,会成群生长大林忠地上,这种食物被产区的人们广泛食用。那么猪肚菇要不要焯水呢?1、猪肚菇要焯水。2、因为蘑菇里面含有一些草酸成分,它会影响...
山药猪肚汤怎么做
2019-06-02
步骤1主料:猪肚200克、山药100克、红枣5颗辅料:姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙步骤2猪肚洗净切条。步骤3山药去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5红枣去核切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中加热水...
猪肚包鸡要不要焯水
2024-01-28
猪肚包鸡是比较受欢迎的一道美食,做法比较多,味道鲜香可口,营养丰富,具有很好的食用价值,那么猪肚包鸡要不要焯水呢?1、猪肚包鸡要把鸡焯水后在放入猪肚。2、这一步其实是考虑到最后的成品能不能做到汤清味正的主要步骤。如...
猪肚汤怎么做
2019-05-19
步骤1准备食材:猪肚200克、银耳20克、姜1块、小葱1根、淀粉5克、盐1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、红枣10克、胡椒粉5克。步骤2姜洗净切片。步骤3小葱切葱花。步骤4红枣去核对半切。步骤5银耳泡发撕小朵。步骤6首先碗中倒...
猪肚炒韭黄的做法
2018-10-05
步骤1食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克。步骤2半熟猪肚切丝。步骤3韭黄切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油,油温6成...
猪肚菇一般煮多久
2023-12-28
猪肚菇是菌菇大家庭中的组成部分,因为外形和猪肚相似所以取名猪肚菇。吃猪肚菇一般也是在火锅的场合,那么猪肚菇一般煮多久呢?1、如果是经过人工处理之后,切成薄片的猪肚菇只需要煮五分钟就可以吃了。2、但是如果没有切过...
卤水猪肚
2020-04-17
步骤1猪肚200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1汤匙、芝麻10克、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、卤水包1包。步骤2猪肚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4锅中烧热水放入猪肚焯水2分钟捞出。步骤5砂锅中加入卤水包、姜、料酒、盐、老抽、...
猪肚炒毛豆的做法
2018-05-07
步骤1准备食材:熟猪肚150克、毛豆150克,红椒1个、黑木耳5克、干辣椒1个、蒜3个、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2猪肚切丝。步骤3毛豆洗净。步骤4红椒切片。步骤5干辣椒切段。步骤6蒜切沫。步骤7锅中倒水烧开,倒入毛...
猪肚汤怎么做
2023-12-28
养生猪肚汤怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给分享一下。1、首先将准备好的猪肚洗净。2、放人适量淀粉和盐,搓洗一遍后。3、用清水再次清洗一遍。4、...
猪肚嚼不动怎么补救
2021-10-15
1、将煮硬的猪肚切成条,用清水漂洗几遍,捞出之后放进蒸碗里,大约1/3比较好;2、往蒸碗里加入足量的清水,再把蒸碗放到高压锅上,启动焖饭程序;3、等高压锅自然放气之后再打开锅盖,猪肚就会变得又软又嫩,再拿来炒菜或者凉拌即可。...
为什么猪肚会有点苦味
2023-12-28
猪肚在烹饪的过程中由于各种原因味道可能吃起来有点苦,使口感大大折扣,难以下咽。那么为什么猪肚会有点苦味呢?1、之所以猪肚吃起来会有一股苦味一般是由于清洗不干净而引起的。2、因为猪肚属于猪的消化器官,有的猪生长时...
猪肚的功效与作用
2021-08-04
核心功效补虚损、健脾胃猪肚简介猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白...
莲子猪肚汤要煲多久
2024-02-23
莲子猪肚汤是一种营养价值极高的美味汤食,不管是莲子还是猪肚都是十分有营养的,那么莲子猪肚汤要煲多久呢?1、莲子猪肚汤要煲1.5-2个小时。2、一般最后所有材料都下锅后需要1个小时,而在这之前猪肚要飞水,莲子要洗净,还有其...
猪肚炖莲子要炖多久
2024-02-23
莲子猪肚汤是一种营养价值极高的美味汤食,不管是莲子还是猪肚都是十分有营养的,那么猪肚炖莲子要炖多久呢?1、猪肚炖莲子要炖1.5-2个小时。2、一般最后所有材料都下锅后需要1个小时,而在这之前猪肚要飞水,莲子要洗净,还有其...
薏米莲子猪肚汤的做法
2019-06-10
步骤1准备材料:猪肚200克、薏米50克、莲子30克、料酒1汤匙、姜1块、盐1茶匙、枸杞10克。步骤2莲子和薏米提前泡2小时。步骤3猪肚洗净。步骤4切成条。步骤5姜切姜片。步骤6砂锅倒入适量水,将切好的肚皮放入砂锅中,加入姜...
青椒烩猪肚
2020-04-19
步骤1准备食材:猪肚200克、青椒2个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2猪肚洗净。步骤3青椒切丝。步骤4小米椒切圈。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7首先砂锅中烧热水,水...
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