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步驟1
食材:肉末250克、土豆200克、大蔥10克、姜3克。調味料:豆瓣醬3克、鹽1克、花椒粉1克、胡椒粉1克、生抽3克、雞精1克、白糖1克、花生油2克。
步驟2
土豆去皮,擦細絲。
步驟3
大蔥切末。
步驟4
姜切末。
步驟5
盆中放入肉末,加入土豆絲、大蔥末、薑末、豆瓣醬、鹽、花椒粉、胡椒粉、生抽、雞精、白糖,攪拌均勻,再加入花生油拌勻即可。
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