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步驟1
食材:龍鬚菜150克,胡蘿蔔半根,香菜2根,小蔥2根,小米椒3根,大蒜3瓣、生抽1湯匙,辣椒油半湯匙,白糖半茶匙,鹽1茶匙。
步驟2
胡蘿蔔切絲。
步驟3
紅辣椒切圈。
步驟4
香菜切碎。
步驟5
蒜切末。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
龍鬚菜用冷水清洗乾淨,再用涼開水清洗一次。
步驟8
取碗裝龍鬚菜,放蒜末、蔥花、香菜、糖、鹽、辣椒油、紅辣椒圈、生抽。
步驟9
攪拌均勻,裝盤,最後放點胡蘿蔔絲即可。
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