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步驟1
準備食材:幹黃花菜200克、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、紅油辣子1湯勺、小蔥1根
步驟2
幹黃花菜浸泡10分鐘切。
步驟3
蒜切末。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
首先起鍋倒水,水開將黃花菜煮5分鐘撈出捏幹水分。
步驟6
然後碗中放入黃花菜,加入鹽、白糖、蒜、生抽、醋、香油、紅油辣子攪拌均勻。
步驟7
最後撒上蔥花即可。
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