>
步驟1
食材:粉絲1個,胡蘿蔔150克,豆芽150克,蒜2瓣,姜1克,小蔥1根、香油2克,鹽1克,生抽3克,醋1克,辣椒油5克,雞精2克。
步驟2
胡蘿蔔切細絲。
步驟3
豆芽對半切開。
步驟4
蒜切蒜蓉。
步驟5
姜切薑蓉。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
鍋中水沸後,放入豆芽,煮3分鐘,撈出瀝乾,裝入大碗中。
步驟8
鍋中再放入粉絲,煮2分鐘,撈出,裝入大碗中,加入香油拌勻。
步驟9
大碗中加入胡蘿蔔絲、薑蓉、蒜蓉、鹽、生抽、醋、辣椒油、雞精,拌勻,裝入盤中,撒蔥花。
圖文推薦