有沒有聽過手扒肉有沒有吃過手扒肉，手扒肉是一道比較美味的草原民族的大餐，目前越來越火爆，隨着草原旅遊的興起，前去草原旅遊的人基本上會吃一道手扒肉。那麼手扒肉是什麼民族的特色菜呢？
1、手扒肉是鄂倫春，鄂温克，呼倫貝爾等草原蒙古民族千百年來的一種傳統的食物，因為是用來手抓着吃的，因而取名為手扒肉。
2、其實很多肉，比如牛，馬，羊，駱駝等牲口的肉都可以製作為手扒肉，而通常所指的手扒肉則指的是羊肉。如果到草原上去旅遊，而不吃一頓手扒肉，可能就無法真正的領略到草原旅遊的風味情趣了，而牧民們不用手扒肉去招待客人，就不能完全表明自己的心意。
3、手扒羊肉在蒙古當中被稱為是布和力麻哈，這是遊牧民族比較簡便而又實惠的待客的方法，也是蒙古民族日常生活不可缺少的美味佳餚。
以上就是給各位帶來的關於手扒肉是什麼民族的特色菜的全部內容了。
