熱乾麪是武漢地區比較著名的食物，是很多武漢市民的早點選擇，熱乾麪的味道酸辣，口感豐富，也深受人們喜愛，那麼熱乾麪和拌麪的區別是什麼呢？
1、麪條不同，熱乾麪一般用的是油拌熟鹼面，而拌麪可以用鹼面、切面、或者陽春麪的等。
2、醬料不同，熱乾麪用的是芝麻醬，而拌麪一般用花生醬。
3、配料不同，熱乾麪經常會配有一些花生米、蘿蔔乾、酸豆角等配料，而拌麪一般之後配有葱或醬油。
4、產地不同，熱乾麪是武漢一種很受歡迎的小吃，拌麪主要來源於福建、新疆等地。
以上就是給各位帶來的關於熱乾麪和拌麪的區別是什麼的全部內容了。
