糯米豆包全稱糯米豆沙包,是一種美食,以糯米麪等為原料,以黃豆粉、桂花豆沙餡等為調料。該美食通過將食材放入蒸具中蒸制的方法制作而成,那麼糯米豆包需要蒸多長時間?
1、玉米麪與黃米麪混合,酵母粉與水混合後,加到麪粉中,麪糰能成團而不粘手即可,蓋上濕布餳發30分鐘。
2、這是餳發好的麪糰,出現了裂口,那也不擔心,是正常的,因為麪糰比較乾的緣故。
3、將麪糰分成均等的小麪糰,豆沙餡也分成均等的重量,捏成小團。
4、將豆沙餡包進小麪糰中,用虎口慢慢向上推至合攏,捏緊收口。
5、收口朝下,依次做好其餘的麪糰和豆沙餡。
6、鍋內燒開水,用玉米葉墊上,將豆包放上,蒸15分鐘。
7、這樣就完成了。
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