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我們都知道我們想要吃蛋糕,或者是麪包饅頭的時候都需要用到的一樣,原材料就是麪粉,麪粉的種類也有很多,比如説小麥麪粉,小米麪粉,粘麪粉,那麼粘麪粉是什麼粉呢?
1、粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或秈米粉,但粘米粉不完全是大米粉。
2、是多種食品的原料,粘麪粉口感粘糯,適合甜餡蒸食(粘糕、驢打滾、涼果等)。
關於粘麪粉是什麼粉內容的介紹就到這了。
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