草莓我們大家都吃過，而且春天吃草莓有非常多的好處，能夠清熱去火、調和脾胃。而且新鮮的草莓含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、適用於有食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等問題的人羣，還能維持體液平衡的作用，那麼草莓怎麼保鮮？
1、把草莓輕輕地洗淨後把水瀝乾，裝進保鮮盒內放入冰箱冷藏，最多存放兩天左右。
2、將草莓洗乾淨後，放入冷凍室冷凍，由於草莓的表面有一些水分，凍好的草莓表面上會出現一些冰晶，這是不會影響凍草莓的口感的，在夏天可以當作冰淇淋甜品來吃，是消暑的佳品。
3、草莓不能用水接觸，不要着急清洗。將草莓好一點的留着，如果有些壓爛或者破口都先吃掉，好的草莓都放在家裏通風的地方，這樣草莓就可以存放一兩天不變質。
4、應該先拿一個塑料袋把吃不完的草莓裝上，然後放到水裏，這樣隨着水袋子裏的空氣就會慢慢的被擠出來。做完這一步之後接着再把草莓放到密封的袋子裏，用保鮮膜裝上，這樣就可以放上幾天啦，下次拿出來吃的時候還是特別的新鮮。
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