紫薯是一種非常好吃的食物，可以用紫薯製作出各種各樣的料理，那麼紫薯一年四季都有嗎？下面一起來看解答。
1、紫薯又叫黑薯，味甘性平，其中含有大量的碳水化合物、維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養成分，是生活中常見的粗糧，具有較高的營養價值以及食用價值，一般來説，春天種植的紫薯9、10月份就能收穫，紫薯是具有季節性的，並不是什麼時候都有，大多數紫薯是在10月中下旬收。但隨着農業科學技術的發展，農業種植水平的技術越來越高，市場上一年四季都會有紫薯在賣。
2、紫薯什麼季節最好吃：秋冬季節最好吃。正常情況下紫薯一般是在秋季的時候收，人們一般會在秋冬的時候吃，因為這時候的紫薯一般是最好吃的，屬於當季食物，口感比較甘甜，營養價值和食用價值也是最高的，雖説可以一年四季吃，但是秋冬一般是紫薯最好吃的季節。
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