烏龍茶屬於什麼茶

烏龍茶屬於發酵茶。烏龍茶也叫青茶，經過採摘、炒青、揉捻、烘焙、萎凋、搖青等一系列工序後製出的品質優異的茶類。烏龍茶的藥理作用是突出表現在，分解脂肪以及減肥健美等方面的。烏龍茶在日本被稱之為“美容茶”和“ 健美茶”。除此之外，烏龍茶也是中國特有的茶類。